胡蘿卜排骨玉米湯的家常圖解做法
胡蘿卜的品種很多,按色澤可分為紅、黃、白、紫等數(shù)種,我國(guó)栽培最多的是紅、黃兩種。胡蘿卜排骨玉米湯應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你胡蘿卜排骨玉米湯的家常圖解做法。
胡蘿卜排骨玉米湯的制作食材:
胡蘿卜排骨玉米湯的做法步驟:
1.排骨洗凈,放入沸水中焯水后撈起。
2.海帶結(jié)泡水十分鐘后洗凈,切片,同樣放入沸水中煮開(kāi)后撈起。
3.玉米和胡蘿卜切塊,蔥切段,姜切片。
4.把煮過(guò)的排骨、海帶、玉米、胡蘿卜等全部放入電飯煲內(nèi)膽中,加水漫過(guò)食材,就可以放入電飯煲煮啦~
5.電飯煲煮1個(gè)多小時(shí)后加入適量鹽和雞精,再滾多一下子就可以吃啦
胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1、益肝明目:胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥;
2、利膈寬腸:胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng),從而利膈寬腸,通便防癌;
3、健脾除疳:維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì),有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng),是機(jī)體生長(zhǎng)的要素,對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義;
4、增強(qiáng)免疫功能:胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制,間接消滅癌細(xì)胞;
5、降糖降脂:胡蘿卜還含有降糖物質(zhì),是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量,降低血脂,促進(jìn)腎上腺素的合成,還有降壓,強(qiáng)心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。