白蘿卜熱量較少，纖維素較多，可降血脂、軟化血管，有預防冠心病、動脈硬化、膽石癥的作用。你了解羊排蘿卜湯要怎么做才好吃嗎?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你羊排蘿卜湯的做法。

　　羊排蘿卜湯的制作食材

　　羊排蘿卜湯的做法步驟

　　1.備好材料.

　　2.羊排洗凈,焯水備用.

　　3.蘿卜去皮切塊,姜切片,蒜頭拍扁.

　　4.熱鍋熱油下蒜頭、姜爆香.

　　5.下羊排炒5分鐘.

　　6.調(diào)入鹽、生抽、少許孜然粉,炒勻.

　　7.倒入蘿卜塊,炒3分鐘,關(guān)火.

　　8.取出電飯鍋膽,倒入羊排蘿卜.

　　9.加入清水.

　　10.把電飯鍋膽放入電飯鍋中,蓋蓋子,按煮湯鍵.

　　11.等電飯鍋跳到保溫鍵,再讓湯保溫30分鐘,就可以盛起美美的享用了!

　　挑選蘿卜的方法

　　1.看顏色。新鮮白蘿卜，色澤嫩白;

　　2.掂分量。新鮮白蘿卜掂起來比較重，捏起來表面比較硬實，反之，則表明白蘿卜不新鮮;

　　3.看根須。如果白蘿卜最前面的須是直直的，大多情況下，白蘿卜是新鮮的，反之，如果白蘿卜根須部雜亂無章，分叉多，那么就有可能是糠心白蘿卜;

　　4.看表面氣眼。如果白蘿卜表面的氣眼排列均勻，并在一條直線上，那么大多情況下，這是甜心白蘿卜，反之，則可能會有些辣。

　　蘿卜的食用禁忌

　　蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。

羊排蘿卜湯做法相關(guān)文章：

1.羊肉蘿卜湯怎么做好吃

2.羊肉蘿卜湯要如何做

3.羊肉燉蘿卜湯要如何做

4.家常羊肉燉蘿卜湯怎么做

5.白蘿卜羊肉湯的好吃可口做法分享