亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦>生活課堂>生活技能學(xué)習(xí)>炒菜>

      紫蘇好吃的做法

      時間: 陳嘯1069 分享

        紫蘇在中國常用中藥,而日本人多用于料理,尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物,在我國少數(shù)地區(qū)也有用它作蔬菜或入茶。那么紫蘇如何做才好吃呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你推薦紫蘇好吃的做法。

        紫蘇好吃的做法一:日式紫蘇涼面

        材料

        細(xì)面條一人份秋葵約五支紫蘇葉粉(干燥后)約一小匙紫蘇柴魚醬油露一大匙梅子泥一小匙梅汁一小匙

        做法

        1先將細(xì)面條下鍋煮熟備用。

        2秋葵清燙后切小塊備用

        3將熟面加入幾滴橄欖油攪拌,這樣面才不會黏在一起

        4將紫蘇柴魚醬油露、梅子泥、梅汁攪拌后淋在涼面上,便大功告成。

        紫蘇好吃的做法二:紫蘇醃蘿卜

        材料

        蘿卜10斤鹽半斤2號砂糖1斤白醋1碗紫蘇半斤鹽1小匙2號砂糖1大匙白醋2大匙

        做法

        1【挑選】購買蘿卜時,應(yīng)挑選形狀正直、外型成圓矸形或短矸形,根尖不呈綠色且無須根。表面呈現(xiàn)潔白光滑、無裂痕,沒有空心或花心,也沒有病蟲害,葉柄新鮮不枯萎。最好購買略帶泥土或只用清水清洗的,若發(fā)現(xiàn)蘿卜表皮有漂白色,則可能已用漂白水浸泡過,不宜購買。

        2【洗凈切片】將10斤蘿卜洗凈、陰干(表面不可有水分),連皮切成小塊薄片(約10元硬幣大小,厚度約0.5cm),再加入半斤鹽用手翻攪均勻。

        3【脫水】將切片后的蘿卜置于盆中,以重物蓋壓、醃制一天一夜。(此時壓出的水無須倒掉、泡著以去除苦味)

        4【去苦水】隔日將蘿卜撈起瀝干、用布袋裝好綁緊,換成盆底或籃底有洞的容器并墊高,以重物再壓一天一夜,使鹽水能壓出并流出容器外(其間需翻動2-3次并扭緊布袋,讓所有蘿卜切片皆能均勻受壓),除去苦水后備用。

        5【配料】將紫蘇洗凈、陰干(表面不可有水分)。

        6【醃料】將晾干的紫蘇切細(xì),加入2大匙白醋、1大匙糖及1小匙鹽醃制一天一夜,使紫蘇顏色更透紅。

        7【扮料】將去水蘿卜、醃好的紫蘇、一斤糖、一碗白醋拌勻,醃泡一天一夜后再裝入玻璃瓶(稍加壓緊實(shí))并放進(jìn)冰箱冷藏。

        8【保存】裝瓶后,偶爾要上下翻動倒置,讓所有蘿卜干皆能均勻浸漬到湯汁。約3-5天醃制入味、去除蘿卜本身的辛辣感后,即可開瓶享用。(醃制過程中的每個步驟須注意不可碰水,蘿卜洗凈后務(wù)必陰乾,置放于冰箱約可保存60天)

        紫蘇好吃的做法三:紫蘇鱈魚桂花釀番茄

        材料

        鱈魚100g須生菜5g紫酥葉2片紫紅包心菜2g小蕃茄4顆白醋200g白細(xì)砂200g桂花釀50g紫酥梅2顆話梅1顆

        做法

        1小蕃茄滾水川燙約10秒去皮白醋,糖,用打蛋器拌勻加入話梅紫蘇梅和桂花釀將去皮后的小蕃茄泡入調(diào)合后的桂花釀醋中醃制一晚

        2將鱈魚用鹽胡椒調(diào)味后煎上色烤熟

        3紫蘇葉,綠卷須,紫紅包心菜洗凈瀝干取一瓷盤依序擺上紫蘇葉,鱈魚,紫蘇梅桂花釀番茄,綠卷須和紫紅包心。

        紫蘇葉營養(yǎng)分析

        紫蘇葉也叫蘇葉,有解表散寒、行氣和胃的功能,主治風(fēng)寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿,惡心嘔吐等癥。種子也稱蘇子,有鎮(zhèn)咳平喘、社痰的功能。紫蘇全草可蒸餾紫蘇油,種子出的油也稱蘇子油,長期食用蘇子油對治療冠心病及高血脂有明顯療效。

      紫蘇好吃的做法

      紫蘇在中國常用中藥,而日本人多用于料理,尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物,在我國少數(shù)地區(qū)也有用它作蔬菜或入茶。那么紫蘇如何做才好吃呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你推薦紫蘇好吃的做法。 紫蘇好吃的做法一:日式紫蘇涼面 材料 細(xì)面條
      推薦度:
      點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

      精選文章

      • 紫蘇葉好吃的做法
        紫蘇葉好吃的做法

        紫蘇葉性味辛溫,具有發(fā)表、散寒、理氣、和營的功效。你知道紫蘇葉好吃的做法有哪些嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編向大家介紹一下紫蘇葉好吃的做法。 紫蘇葉好

      • 竹笙好吃的做法
        竹笙好吃的做法

        竹笙為甚珍貴的菇類,從前價值相當(dāng)於黃金重量的十分之一,只有高級菜肴才會使用。竹蓀是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白和營養(yǎng)源。你知道竹笙好吃的做法有哪些嗎

      • 豬油渣好吃的做法
        豬油渣好吃的做法

        豬油渣味甘、性涼、無毒;有補(bǔ)虛、潤燥、解毒的作用;你對豬油渣好吃的做法又了解多少呢?今天,學(xué)習(xí)啦小編要推薦的是豬油渣好吃的做法。 豬油渣好吃的

      • 竹蓀如何做才好吃
        竹蓀如何做才好吃

        竹蓀,又名竹笙、竹參、僧竺蕈,是一種名貴食用菌。那么竹蓀如何做才好吃呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你推薦竹蓀好吃的做法。 竹蓀好吃的做法一:雞茸釀

      3350821