榛子的功效與作用，相信不少人都是有所了解的。它不僅口感棒，而且它的好處特別多。榛子的功效有哪些呢?榛子的食用功效又是什么?以下是學習啦小編給你整理榛子的相關(guān)功效。

　　榛子的功效

　　榛子的食療作用是非常多的，榛子是我們大家都非常喜歡的一種食物，經(jīng)常吃榛子可以有效的使我們的身體變得健康起來。

　　1、增強體質(zhì)

　　榛子本身富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)其含量達到60.5%，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補養(yǎng)作用。

　　2、潤澤肌膚

　　它的維生素E含量高達36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚的功效。

　　3、預防便秘

　　榛子本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用。

　　4、預防心血管疾病

　　榛子還具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生。

　　5、明目健腦

　　增強記憶榛子中含有豐富的維生素A源、B1、B2及煙酸，有利于維持正常視力和上皮組織細胞的正常生長和神經(jīng)系統(tǒng)的健康，促進消化系統(tǒng)功能，增進食欲，提高記憶，防止衰老。

　　6、驅(qū)蟲

　　小孩子吃有驅(qū)蟲的功效。

　　7、治療癌癥

　　榛子里包含著抗癌化學成分紫杉酚，可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥，可延長病人的生命期。

　　榛子含有β-谷甾醇(甾醇)，天然植物甾醇對人體具有重要的生理活性作用，能夠抑制人體對膽固醇的吸收，促進膽固醇降解代謝，抑制膽固醇的生化合成，對冠心病、動脈粥樣硬化、潰瘍、皮膚鱗癌、宮頸癌等有顯著的預防和治療效果，有較強的抗炎作用，還可以作為膽結(jié)石形成的阻止劑。

　　8、調(diào)整血壓

　　榛子中鎂、鈣和鉀等微量元素的含量很高，長期使用有助于調(diào)整血壓。

　　9、保護視力

　　每天在電腦前面工作的人群多吃點榛子，對視力有一定的保健作用。

　　榛子的食用功效

　　榛子是一種含油很豐富的一種食物，我們吃榛子可以治療我們的身體疾病，可以起到一個保健的作用。

　　1、榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性維生素更為人體所吸收，對體弱、病后虛羸、饑餓的人都有很好的補養(yǎng)作用。它的維生素E含量高達36%，能有效地延緩衰老、防治血管硬化、潤澤肌膚。

　　2、別看榛子富含油脂，但都是對人體有益的，有助于降血壓、降血脂、保護視力以及延緩衰老。而且，榛子中富含的油脂非常有利于其中脂溶性維生素在人體內(nèi)的吸收，對體弱、病后虛弱、饑餓的人都有很好的補養(yǎng)作用。榛子有天然香氣，在口中越嚼越香，是非常不錯的開胃小食。榛子還包含抗癌化學成分紫杉酚，它是紅豆杉醇中的活躍成分，這種物質(zhì)可治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥，可延長病人的生命期。

　　3、榛子有補脾胃、益氣力、明目的功效，并對消渴、夜尿多等肺腎不足之癥頗有益處。

　　榛子的食用人群

　　一般人群均可使用。

　　1. 榛子含有豐富的油脂，膽功能嚴重不良者應慎食。

　　2. 適宜飲食減少、體倦乏力、眼花、肌體消瘦、癌癥、糖尿病人食用。也是癌癥、糖尿病人適合食用的堅果補品。

　　3. 存放時間較長后不宜食用;榛子含有豐富的油脂，膽功能嚴重不良者應慎食;每次食用20粒為宜。飲食禁忌：榛子性滑，泄瀉便溏者應少食。

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