食用梨子有哪些具體方法
梨子是常見(jiàn)的水果，梨子可以滋陰潤(rùn)肺、利尿通便。那么食用梨子的方法有哪些呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解食用梨子的方法吧。
食用梨子的具體方法
1.帶皮煮
有的人在煮梨的時(shí)候喜歡吧皮和核一起去掉，他覺(jué)得這些都是多余的部分。其實(shí)，這樣的錯(cuò)誤的。煮梨的時(shí)候一定要將梨皮和梨核一起煮。因?yàn)槔嫒飧侍?，梨核酸性，甘酸化陰有利于養(yǎng)陰潤(rùn)燥。梨皮在煮熟后味道發(fā)苦?？梢云鸬降角宸?、通便的效果。把梨整個(gè)切開(kāi)一起煮有潤(rùn)肺清肺的效果。
2.蔥姜同煮
秋季涼燥當(dāng)令，燥邪與寒邪往往相兼為患，侵襲人體，表現(xiàn)為干咳、流清涕。有此類(lèi)癥狀的患者在煮梨的同時(shí)可加入2~3片生姜，5~6段蔥根，同煮5~6分鐘，吃梨喝湯，1天1~2次。蔥根與生姜性溫味辛，有辛溫解表的作用，可去寒邪，與梨同煮，協(xié)同起到祛除涼燥的作用。
3.陳皮同煮
燥則津虧也生痰，表現(xiàn)為咳嗽少痰，色黃或白。對(duì)這種情況，在煮梨時(shí)可加入一些陳皮，或放入部分糠心白蘿卜，與梨同煮，吃梨喝湯，能夠起到潤(rùn)燥化痰、理氣止咳的作用。
4.烏梅同煮
對(duì)于干咳日久，或程度較重者，可加入烏梅、甘草各10克，與梨同煮，吃梨喝湯。烏梅味酸，甘草味甘，與梨同煮，養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳作用增強(qiáng)，烏梅還有斂肺止咳功效。此湯味道甘甜爽口，很適宜兒童食用。秋季當(dāng)茶飲用，也養(yǎng)陰潤(rùn)燥，防治口、鼻、咽部及皮膚干燥。
吃梨子的好處
1、美容養(yǎng)顏
秋天梨子成熟，秋天吃梨子最好，在晚上吃梨子，對(duì)調(diào)節(jié)、保健身體很有效，在吃梨子的時(shí)候，可以生津、潤(rùn)燥、清熱，對(duì)于身體中的熱毒有很好的消除作用，這樣能避免熱毒危害到健康，對(duì)保護(hù)皮膚很有效。
梨子中的維生素C含量較多，能夠有效的清除體內(nèi)自由基，對(duì)于保潔皮膚、恢復(fù)皮膚彈性有一定的功效。同時(shí)，通過(guò)吃梨子，還能吸收其中的碳水化合物，對(duì)于滋養(yǎng)皮膚很有幫助，這些對(duì)于美容養(yǎng)顏都有非常好的效果。
一般來(lái)說(shuō)，在吃梨子的時(shí)候，連著梨子皮吃下效果最好，這是因?yàn)槔孀悠ひ灿薪舛镜淖饔谩?/p>
2、預(yù)防癌癥
癌癥是生活中人們不得不防的疾病，患上癌癥的人日益增多，對(duì)于癌癥，預(yù)防顯然要好于治療，如何預(yù)防癌癥，可以通過(guò)食用梨子完成。
在一項(xiàng)研究中，在吃完燒烤后，食用一點(diǎn)梨子可以大量的排出體內(nèi)的1-羥基芘，這種物質(zhì)屬于較為嚴(yán)重的致癌物質(zhì)，要是攝取過(guò)多，容易造成致癌的發(fā)生，而身體中的這種物質(zhì)要是減少，則能夠避免致癌物質(zhì)危害到健康 。
在吃梨子的時(shí)候，還能夠吸收其中的纖維素，對(duì)于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)很有效，避免腸道中出現(xiàn)較多的雜質(zhì)，對(duì)于清潔腸道很有效。對(duì)于長(zhǎng)期便秘的人來(lái)說(shuō)，通過(guò)吃梨子可以預(yù)防直腸癌的發(fā)生。
3、防治心血管疾病
在生活中，心血管疾病儼然已經(jīng)成了危害健康最大的殺手，其不僅種類(lèi)多，而且讓人防不勝防，如何防治心血管疾病成了很多人關(guān)心的事情。
在這個(gè)時(shí)候，其實(shí)是可以通過(guò)食用梨子有效的預(yù)防心血管疾病的，這是因?yàn)樵谑秤美孀拥臅r(shí)候，可以吸收其中的維生素B，這種物質(zhì)可以保護(hù)好心臟，避免心臟出現(xiàn)過(guò)度疲勞的狀態(tài)。
還能夠有效的增強(qiáng)心肌活力，對(duì)于提高心肌造血能力很有幫助，血液的生成會(huì)緩解疲勞，對(duì)于降低血壓、 降低血脂有很好的功效，從而可以防治心血管疾病的發(fā)生，讓人身體更加健康。
4、防治骨質(zhì)疏松
勞碌一整天，要是忽視保健往往會(huì)造成身體出現(xiàn)疲勞，有人會(huì)在下班回到家中，直接就睡下了，而有的的人則會(huì)適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行保健。
骨質(zhì)疏松是當(dāng)前需要人們急需面對(duì)的疾病，患上骨質(zhì)疏松的人日益增多，特別是一些老年人，更是不得不防骨質(zhì)疏松。
區(qū)分梨子的好壞
1、看梨臍
挑梨時(shí)，要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，如果看起來(lái)較深而且周?chē)饣R，具有規(guī)則性的圓形則為較好的梨子。而臍淺又不圓的，味道次之。
2、看梨的形狀
要選擇形狀端正規(guī)則，品質(zhì)好的梨，果形端正，果肉肉質(zhì)細(xì)膩，質(zhì)地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織也就是石細(xì)胞少，汁液豐富，通常味道也很甜。
盡量不要選擇形狀不規(guī)則的梨子，對(duì)于這樣畸形的梨子果肉分布不均勻，吃起來(lái)沒(méi)有感覺(jué)。這類(lèi)梨通常肉質(zhì)粗糙，汁液少，石細(xì)胞大而多，味道淡薄甚至有苦、澀味，此類(lèi)梨的質(zhì)量較差。
3、看梨皮的厚薄
如果梨皮看起來(lái)較厚，最好不要買(mǎi)，那樣的果實(shí)粗糙并且水分不足。應(yīng)該挑選看起來(lái)梨皮細(xì)薄、沒(méi)有疤痕的梨子，這樣的梨子質(zhì)量較好。
表面斑痕較多的梨子不好吃，最好選擇表面光滑細(xì)膩，并且看上去沒(méi)有綠色的部分，全部是黃色的才好，用手指按一按較硬朗的梨子比較好。
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