3歲的寶寶的牙齒咀嚼能力、胃腸道消化能力日趨完善，飲食不必像以前一樣要做得很碎，食物的范圍也擴大了很多。下面小編準備了3歲寶寶的簡單食譜，希望對您有幫助！

　　3歲寶寶的簡單食譜：果香拼盆

　　功效：香氣四溢，營養(yǎng)豐富，爽滑可口，適合3歲以上的孩子食用。菠蘿含有豐富的維生素C和礦物質;胡蘿卜含有胡蘿卜素，有調節(jié)新陳代謝、增強人體免疫力的作用;山藥能健脾潤肺;蘆筍、黃瓜含有豐富的維生素C、E和鋅等。營養(yǎng)全面，能激發(fā)孩子的食欲。

　　原料：菠蘿一只，山藥、胡蘿卜、蘆筍、黃瓜、西蘭花、番茄適量，鹽、糖等適量。

　　做法：1、將菠蘿去皮，一切為二，挖空后待用。

　　2、山藥、胡蘿卜去皮切片，蘆筍、黃瓜切成條。

　　3、將番茄去皮后切片，西蘭花洗凈后燙熟，備用。

　　4、油鍋燒熱后，放入山藥、胡蘿卜、蘆筍、黃瓜翻炒，熟后調味、勾芡，倒入盤中的菠蘿內，最后以西蘭花、番茄圍邊即可。

　　3歲寶寶的簡單食譜：魚香火腿卷

　　功效：色澤鮮亮，加上魚肉鮮嫩，口感獨特，小朋友非常喜歡。青魚中的蛋白質和不飽和脂肪充足，維生素和礦物質含量豐富，具有健脾開胃、滋補肝腎的作用。魚的鮮香加上火腿的味道，非常特別。

　　原料：青魚中段500克、冬筍100克、火腿100克，番茄、西蘭花適量，蔥、姜、油、鹽、胡椒粉、水淀粉少許。

　　做法：1、青魚洗凈去皮，批成片，加入鹽、胡椒粉、水淀粉、姜片腌制約30分鐘，備用。

　　2、將冬筍、番茄、火腿、蔥切成絲。

　　3、將冬筍絲、番茄絲、火腿絲包卷在魚片中，外用蔥絲打結，上籠蒸約5分鐘;蒸熟后取出，淋上油、芡汁;最后用西蘭花、番茄圍邊即可。

　　3歲寶寶的簡單食譜：泥鰍燉豆腐

　　材料：活泥鰍300克、豆腐260克、鹽、蔥、姜、少許，黃酒、味精、淀粉適量

　　制作方法：

　　1)泥鰍放入清水盆中1-2天，去除腮，內臟洗凈;放入鍋中，加鹽蔥姜，黃酒清水適量煮;

　　2)泥鰍煮至分熟時，加豆腐，至泥鰍煮爛時調淀粉、味精，即可。

　　3歲寶寶的簡單食譜：魚菜米糊

　　材料：米粉(或乳兒糕)，魚肉和青菜各15-25克，食鹽少許

　　制作方法：

　　1)米粉酌加清水浸軟、攪糊、入鍋，旺火燒沸約8分鐘;

　　2)青菜、魚肉洗凈，分別剁泥共入鍋中，續(xù)煮至魚肉熟透，調味后即成。

　　3歲寶寶的簡單食譜：炸素丸

　　材料：胡蘿卜兩個、土豆一個、香菜適量、雞蛋兩個、淀粉，食用油、味精、鹽少許

　　制作方法：

　　1)胡蘿卜、土豆、香菜剁成細蓉;雞蛋清攪成泡沫狀，放切好的菜蓉，加淀粉，味精，鹽，攪拌均勻;

　　2)旺火起油鍋，油熱后用小勺取調好的原料逐個放入油鍋中，炸透撈出瀝油，即可。

　　3歲寶寶的飲食原則

　　3歲是寶寶成長很關鍵的一年，寶寶攝入足夠的營養(yǎng)才能更好長身體，所以媽媽一定要保證寶寶所需營養(yǎng)的攝入。1-3歲寶寶每日所需的六大營養(yǎng)素為：

　　1、蛋白質：蛋白質是構成人體細胞和組織的基本成份，每日供給量應為35-40克。主要來源為肉、蛋、魚、豆類及各種谷物類。

　　2、脂肪：脂肪的作用是提供熱量，調節(jié)體溫，保護神經及體內器官，促進維生素吸收，每日供給量應為30-40克。主要來源于動植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類。

　　3、碳水化合物：碳水化合物是提供人體活動和生長發(fā)育所需熱能的主要來源，每日攝入量應為140-170克。食物中的谷類、豆類、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。

　　4、礦物質：礦物質也是每日必須供給寶寶的營養(yǎng)素之一，其中鈣是寶寶骨骼和牙齒生長的主要原料，每日應保證供給600毫克。鈣質在奶類、蛋類、魚類、豆類及蔬菜中含量較高。鐵是人體造血的主要原料，每日應保證供給10毫克左右。主要應從動物肝臟、蛋黃、瘦肉、綠葉菜及豆類中攝取。鋅可以增進食欲，促進寶寶生長發(fā)育，在動物內臟、花生、香蕉及豆類中含量較高，每日應攝取10毫克。碘也是寶寶生長發(fā)育必需的一種非常重要的營養(yǎng)素，它與寶寶智能發(fā)展和體格發(fā)育密切相關，每日應保證攝取70微克。碘在各類海產品中含量極為豐富，食用碘鹽也是補碘的好辦法。

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