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      香辣水煮蝦球的做法

      時(shí)間: 玉鳳862 分享

        蝦球爽口彈牙,鮮辣美味,一道別出心載的香辣水煮蝦球,香辣水煮蝦球怎么做呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的香辣水煮蝦球的做法資料,僅供參考。

        香辣水煮蝦球的成品圖

        做香辣水煮蝦球的食材

        做香辣水煮蝦球的步驟

        1.準(zhǔn)備老虎蝦

        2.將買回來的蝦去殼去蝦線清洗干凈瀝干水份。

        3.準(zhǔn)備豆芽。

        4.將蝦仁一分為二切片然后用胡椒粉,鹽和蛋清拌均勻腌制片刻。

        5.準(zhǔn)備辣椒干,花椒和胡椒。

        6.準(zhǔn)備辣椒粉和辣椒碎。

        7.炒鍋熱油將辣椒干,花椒和胡椒炒香。

        8.再放入辣椒粉之后加少許油煮成麻辣紅油。

        9.將炒好的紅油過濾到瓦鍋里。

        10.將過濾出來的麻辣紅油加適量的水,鹽,雞精調(diào)味燒開,然后將腌制好的蝦球放入燙熟撈起。

        11.將豆芽放入麻辣鍋里拌均勻。

        12.另外起鍋燒熱少許食用油。

        13.最后將燙熟的蝦球再回瓦鍋鋪在豆芽上面再撒些辣椒碎在面上。

        14.將燒熱的油淋上瓦鍋里的蝦球上,哈哈,吱吱作響,趕快上桌開吃啦啦啦啦啦啦。

        15.一鍋熱菜端上桌,香味撲鼻,鮮辣美味,蝦球滑嫩爽口。

        吃慣了水煮魚,不妨試一試這款“香辣水煮蝦球”。

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