粉色冰皮月餅的做法
月餅已成為中秋節(jié)的象征。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的粉色冰皮月餅的做法,一起來(lái)看一看吧。
粉色冰皮月餅的做法
粉色冰皮月餅的所需要的材料
粉色冰皮月餅的步驟
1.莧菜下鍋煮至水開,取汁水備用。
2.取一個(gè)容器,倒入糥米粉。
3.再倒入澄面。
4.繼續(xù)倒入粘米粉。
5.加入糖。
6.把晾涼的莧菜汁倒入。
7.再加入油。
8.用打蛋器攪勻。
9.靜置半個(gè)小時(shí)后,表面蓋上保鮮膜,放入燒開水的蒸鍋上,用大火蒸25分鐘。
10.蒸好的面糊,趁熱用筷子用力攪拌,直到變得順滑均勻。
11.取20克面壓成薄片。
12.包入80克白豆沙餡。此為100克月餅的份量。
13.用模具壓出造型。放冰箱冷藏?cái)?shù)小時(shí)后即可食用了。
吃月餅的危害
1.吃月餅會(huì)使胃酸大量分泌,使胃炎、潰瘍病人的消化道黏膜進(jìn)一步受損,還可能造成胃腸道出血。
2.月餅含動(dòng)物油、植物油都比較多,多吃易引起膽囊收縮,由于膽囊炎患者有膽汁排出障礙,會(huì)引起右上腹痛,還可引起膽石癥急性發(fā)作。
3.月餅較干硬、粗糙,肝硬化患者吃月餅時(shí)易將曲張的食道下段和胃底靜脈的血管壁磨破,引起消化道出血。
4.吃月餅過(guò)多,會(huì)使脂溢性皮炎、痤瘡患者的皮脂腺分泌增加,不利于脂溢性皮炎、痤瘡患者病情緩解。
5.月餅含高糖,肝炎患者多吃月餅易形成脂肪肝,脂肪肝患者多吃月餅病情會(huì)加重,肝臟解毒功能也會(huì)被削弱。
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