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      小金橘的功效與作用及食用方法

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        很多人在過年時(shí)候都會(huì)買金橘樹擺放在家里門口,金橘樹代表招財(cái)進(jìn)寶的意思,但其實(shí)金橘還有其他的作用的。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹小金橘的功效與作用,希望能幫到你。

        小金橘的功效與作用

        1.防治心血管疾病 金橘果實(shí)含金甙及豐富的維生素C(其中80%在于皮中,故食之切勿去皮)、維生素P,對(duì)防止血管破裂,減少毛細(xì)血管脆性和通透性,減緩血管硬化有良好的

        作用。高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。

        2.對(duì)血壓的雙向調(diào)節(jié) 金橘果皮中的松柏甙、丁香甙給SHR-SP大鼠靜注lmg/100g,能升高大鼠血壓;而去氧工松柏醇4-B-葡萄糖甙、柑屬甙B、C、D和6,8-二葡萄糖基芹菜素則降低血壓,其中6,8-二葡萄糖基芹菜素的降壓作用特別顯著。

        3.行氣,化痰,醒酒 金橘氣香而悅脾,味辛而行散,味甘酸能生津,具有行氣解郁,消食化痰,生津利咽醒酒的作用。為院腹脹滿,咳嗽痰多,煩渴,咽喉腫痛者的食療良品。

        4.化痰散結(jié),理氣止痛 金橘核味辛而入肝、肺二經(jīng),具有行氣散結(jié),化痰,止痛的作用。可治療咽喉腫痛、疾病、疝氣、睪丸腫痛、乳房結(jié)塊等病癥。常食金橘,還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力,防治感冒

        金橘食用方法

        1.金橘湯 金橘3枚,冰糖適量。用刀將金橘果皮刺破,擠出核,放水中加適量冰糖,以文火煮熟,吃金橘飲湯,l日3次。此湯具有理氣化痰的功效。適用于咳嗽、氣喘、痰多等病癥。

        2.金橘餅 鮮金橘2500克,白糖2000克,食鹽106克,明礬50克。金橘洗凈后,用小刀逐個(gè)劃破幾道口,浸于用食鹽、明礬配制的水溶液中過夜,次日撈出瀝干,用水浸泡片刻,擠出核捏扁,再用清水浸泡2次,每次2小時(shí),使鹽辣味盡去;選一合適容器,放一層金橘撒一層白糖,用糖量約500克;放置5日后倒入鍋中,再加白糖500克,熬煮沸后改用文火,待金橘吸足糖汁便成,裝人瓷罐備用。此餅具有理氣寬中,消食祛腐等作用。適宜于胸中郁悶,消化不良及口臭等病癥,每次取5—6個(gè)嚼服之有良效。對(duì)大便下血者也有輔助治療作用。

        3.金橘蜜酒 金橘800克,蜂蜜20毫升,酒1800毫升。先洗凈金橘,去皮分辨,與蜂蜜同浸入酒中,2個(gè)月后過濾,取橘壓汁與酒混勻即成。每次飲20毫升。此酒具有行氣和胃止痛的作用,可治療胃腸功能紊亂。

        4.金橘干粉 金橘49枚。將金橘洗凈晾曬49天,再焙干研粉備用。每次服6克,開水送服,l日2次,連續(xù)服完。此粉具有益腎止造的功效,適用于治療小兒遺尿,有一定效果。

        5.核葉茵香湯 金橘核15克,金橘葉30片,小茴香10克。以上三物共煎水,1日2次飲服。此湯具有行氣消腫止痛的作用,可治療疝氣腫痛。

        嗓子干疼喝金橘水

        將金橘洗凈,取兩、三個(gè)在其中間切一口(不要切斷),然后放入杯中,并加入少許冰糖以開水沖泡即可。

        如以金橘加蜂蜜沖泡后,加蓋略燜幾分鐘后飲用。此飲由金橘與補(bǔ)中、潤燥、止痛、解毒的蜂蜜組成,具有理氣解郁、潤肺化痰的功效。適用于胸悶郁結(jié)、肺躁干咳、虛勞久咳、傷酒口渴、食滯胃呆等病癥。

        金橘有理氣、化痰、止咳的功效。金桔不僅美觀,其果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對(duì)維護(hù)心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

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