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      中考生美味早餐食譜大全

      時(shí)間: 玉蓮928 分享

        美味的早餐,伴隨著我們度過緊張的中考時(shí)期。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的中考生美味早餐食譜,供大家參閱!

        中考生美味早餐食譜:豬肉蘑菇餡餃子

        原料:

        小麥面粉;豬肉餡;蘑菇(鮮蘑);胡蘿卜;蔥;姜;

        調(diào)料:

        食鹽;醬油;料酒;香醋;蠔油;香油;蒜泥;玉米油;胡椒粉;花椒粉;辣椒油;做法和步驟

        1原料:面粉、豬肉餡、鮮蘑、胡蘿卜

        調(diào)料:玉米調(diào)和油、料酒、醬油、鹽、蔥姜末、胡椒粉、花椒粉、蠔油、芝麻油

        蘸汁:蒜泥、香醋、鮮醬油、辣椒油、芝麻油2鮮蘑洗凈后撕成條,入沸水鍋里汆燙至軟。撈出過涼水。將鮮蘑擠去水分后剁成碎末。我不喜歡吃太碎的餃子餡,嫌墨跡,所以我剁的不是很碎。將剁好的鮮蘑碎放進(jìn)料盆。

      豬肉蘑菇餡餃子

        3我嫌顏色太單調(diào),又切了半根胡蘿卜進(jìn)去,星星點(diǎn)點(diǎn)的紅色點(diǎn)綴其中,看起來養(yǎng)眼多了。倒進(jìn)去一匙油拌勻,此舉是為了防止鮮蘑繼續(xù)出水。豬肉餡放進(jìn)調(diào)料調(diào)好。將肉餡跟鮮蘑混合起來成餃子餡。

      豬肉蘑菇餡餃子

        4搟皮包餡。包好餃子入鍋煮熟就吃吧。

      豬肉蘑菇餡餃子

        5這次包的是鮮蘑餡的,餃子包多了就不再局限于那幾種常做的餡了,尤其對于我這樣喜歡嘗新的人來說。

      豬肉蘑菇餡餃子

        豬肉蘑菇餡餃子飲食特點(diǎn)

        這次包的是鮮蘑餡的,餃子包多了就不再局限于那幾種常做的餡了,尤其對于我這樣喜歡嘗新的人來說

        豬肉蘑菇餡餃子飲食禁忌

        無

        中考生美味早餐食譜:番茄雞蛋餃子

        原料:

        西紅柿;雞蛋;黑木耳;小蔥;鹽;白胡椒粉;雞精;蠔油;白糖;

        調(diào)料:

        面粉;清水(餃子面團(tuán)大約是100克水,加入160克面粉);

        做法和步驟

        1西紅柿頂部用刀子切割十字口。鍋?zhàn)訜_水,投入,30秒,撈出。扒皮。

      番茄雞蛋餃子

        2用刀子在上面畫上幾道。將他們?nèi)鐖D樣子切開。用勺子將種子撈出,吃掉即可!(種子多汁,并且口感不好,所以直接去掉即可。)

      番茄雞蛋餃子

        3將西紅柿肉切大丁,用紗布或者雙手稍微擠去水分。黑木耳泡發(fā)、洗凈。

      番茄雞蛋餃子

        4黑木耳切末。小蔥切丁。雞蛋打散。

      番茄雞蛋餃子

        5平底鍋燒熱,倒油,將雞蛋倒入,用筷子快速攪拌,待雞蛋凝固快速倒出。攤開,涼涼。要是還嫌大,就切小點(diǎn)。將所有的原料放一起。

      番茄雞蛋餃子

        6放入鹽、白胡椒粉、雞精、耗油,攪拌均勻。清水加入面粉和面,靜置餳半小時(shí)以上。揉成光滑的面團(tuán)。搓成細(xì)條。

      番茄雞蛋餃子

        7揪成小面劑。搟皮。填上餡料,用勺背壓實(shí),可以多填點(diǎn),好吃!

      番茄雞蛋餃子

        8包起來。鍋?zhàn)訜_水,將餃子放入,用勺子背沿鍋沿輕推,防止粘連。將餃子煮至餃子浮起,肚子鼓起即可。因?yàn)轱溩邮撬仞W,所以易熟。

      番茄雞蛋餃子

        9小貼士:1、西紅柿去籽,因?yàn)樽牙锩娴闹?,并且添加之后口感不好?、和面之后靜置餳半小時(shí)以上,再將面揉到光滑面團(tuán)。3、西紅柿還可以加入豬肉餡、牛肉餡包成肉餡餃子,西紅柿的汁可以直接攪入餡料中。4、素餡餃子易熟,煮至餃子浮起,餃子肚子鼓起來即可。5、雞蛋倒入鍋內(nèi),快速攪拌倒出,防止炒老了影響口感。

      番茄雞蛋餃子

        10西紅柿去汁的幾點(diǎn)想法:1、西紅柿汁多聚集在籽中,西紅柿籽多顆粒,吃起來還有墊牙的感覺,所以我們可以直接將其去掉。當(dāng)然,你若喜歡,帶著也可,擠汁就好了。2、去掉種子的方法切法,我覺得也灰常好,切好的西紅柿,可以用作涼拌西紅柿的擺盤,灰常美哦!3、西紅柿果肉切大丁,太小了汁液都被擠掉,就沒有西紅柿的味道了。稍微擠去水分即可。

      番茄雞蛋餃子

        番茄雞蛋餃子飲食特點(diǎn)

        西紅柿炒雞蛋是一道經(jīng)典家常菜,所以,西紅柿雞蛋餃子,也絕對的經(jīng)典,沒話說!

        番茄雞蛋餃子飲食禁忌

        無

        中考生美味早餐食譜:花生醬香蕉吐司盒

        原料:

        厚片吐司花生醬;香蕉;

        調(diào)料:

        棉花糖;

        做法和步驟

        1厚片吐司中間用小刀切出一塊,不要挖空。將吐司盒中間抹一些花生醬。擺上切成圓片的香蕉,將整個(gè)空間擺滿。將吐司盒四周和上面都刷上黃油。每塊棉花糖底部少量抹一些花生醬,放上棉花糖(抹花生醬是為了讓棉花糖固定一下),入烤箱烘焙。

      花生醬香蕉吐司盒

        2小貼士:如果覺得將吐司挖洞再填花生醬不好操作,可以準(zhǔn)備兩片吐司,其中一片挖空,另一片上抹上花生醬,將挖空的吐司片蓋上去,后面操作如上。

      花生醬香蕉吐司盒

        3早餐是我們一天中最重要的一餐,只有早餐攝取了足夠的能量我們才能在一整天保持一個(gè)較好的狀態(tài),不吃早餐導(dǎo)致的能量和營養(yǎng)素?cái)z入的不足,很難從午餐和晚餐中得到充分補(bǔ)充。所以,每天都應(yīng)該吃早餐,并且要吃好早餐,以保證攝入充足的能量和營養(yǎng)素。

      花生醬香蕉吐司盒

        4花生醬和香蕉的組合非常奇妙,不僅美味更有營養(yǎng),花生醬提供有利于心臟健康的脂肪和蛋白質(zhì),而香蕉富含纖維素、鉀和足量的維生素。

      花生醬香蕉吐司盒

        5花生醬的濃香,加上香蕉的清香,再配上棉花糖烤過后的拉絲效果(棉花糖烤過后皮是脆的),口感超贊。

      花生醬香蕉吐司盒

        花生醬香蕉吐司盒飲食特點(diǎn)

        花生醬的濃香,加上香蕉的清香,再配上棉花糖烤過后的拉絲效果(棉花糖烤過后皮是脆的),口感超贊。

        花生醬香蕉吐司盒飲食禁忌

        無

        

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