茶文化與旅游資源的融合研究畢業(yè)論文
茶文化與旅游資源的融合研究畢業(yè)論文
21世紀(jì)是文化世紀(jì),茶文化的弘揚(yáng)與茶經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是相輔相成的。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的茶文化與旅游資源的融合研究畢業(yè)論文，供大家參考。
茶文化與旅游資源的融合研究畢業(yè)論文篇一
《 茶文化與旅游資源的有效融合分析 》
摘要：我國茶文化已經(jīng)由傳統(tǒng)的物質(zhì)文化逐步上升為精神文化，成為中華傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩。近年來，茶文化更是作為一種旅游資源被旅游行業(yè)高度重視。實(shí)現(xiàn)茶文化與旅游行業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)的有效結(jié)合不僅可以促進(jìn)旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，而且對我國傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展也具有重要意義。本文首先對中國茶文化進(jìn)行簡要介紹，并在分析茶文化與旅游業(yè)關(guān)系的基礎(chǔ)上探討如何實(shí)現(xiàn)茶文化與旅游資源的有效融合。
關(guān)鍵詞：茶文化;旅游資源;有效融合
隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，我國旅游行業(yè)也進(jìn)入了轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時(shí)期。為了能夠更好的促進(jìn)旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)與其他產(chǎn)業(yè)的有效融合至關(guān)重要。茶文化是我國傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分，經(jīng)過長時(shí)間的發(fā)展已逐步上升到精神文化的范疇，將茶文化與旅游資源有效融合成為當(dāng)前旅游行業(yè)實(shí)現(xiàn)發(fā)展目標(biāo)的一項(xiàng)重要途徑。
1中國茶文化發(fā)展簡介
1.1中國茶文化的起源與形成
我國茶葉的形成最早源于巴蜀地區(qū)，發(fā)展到殷周時(shí)期，茶葉的功效已被人們所充分發(fā)掘，并作為日常飲品得到廣大群眾的青睞。唐朝作為中國茶文化的形成時(shí)期，其標(biāo)志是陸羽所著的《茶經(jīng)》的刊行，《茶經(jīng)》中不僅包含了與茶葉相關(guān)的各類知識，而且首次將飲茶作為一門藝術(shù)，從物質(zhì)層面逐步上升到精神層面。可以說，《茶經(jīng)》不僅創(chuàng)造了完整茶藝，而且還將茶與諸多思想文化有效結(jié)合起來，形成了具有中國特色的茶道精神。
1.2中國茶文化的興盛與發(fā)展
茶文化在唐朝形成之后便得到了飛速發(fā)展，尤其到了宋代，無論是茶事還是茶文化，都顯得異常興盛。究其原因，主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是宮廷茶文化的正式出現(xiàn);二是民間斗茶之風(fēng)和民間百姓茶文化的盛行。在宋代，民間斗茶是古代人集體評論茶葉質(zhì)量優(yōu)劣的一項(xiàng)重要茶事活動，同時(shí)也是茶文化發(fā)展的一個(gè)主要推動力。正是因?yàn)椴杷嚨氖⑿泻腿藗儗︼嫴枰蟮牟粩嗵岣?，才促使中國茶文化得到了空前的發(fā)展。茶文化發(fā)展到元明時(shí)期已然十分成熟，人們開始將茶葉分為多種類型，與之相關(guān)的飲茶方法也越來越完善。中華人民共和國成立以后，隨著傳統(tǒng)文化的復(fù)興與發(fā)展，茶葉生產(chǎn)開始重新發(fā)展，如今中國茶已經(jīng)是世界公認(rèn)最好的飲料。1.3茶文化的內(nèi)涵所謂茶文化，可以從廣義和狹義兩個(gè)方面分析，廣義的茶文化主要是指人類在歷史過程中所創(chuàng)造的與茶相關(guān)的物質(zhì)和精神財(cái)富的總和;狹義的茶文化則單指與茶相關(guān)的精神層面的財(cái)富，比如說，茶藝、茶道、茶戲和茶詩等。
2茶文化與旅游業(yè)的關(guān)系
2.1旅游業(yè)的特點(diǎn)
伴隨著我國社會的進(jìn)步和人們生活水平的提高，旅游行業(yè)也得到了空前發(fā)展，逐步成為社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展體系中的一個(gè)重要組成部分。就我國目前旅游行業(yè)發(fā)展的根本目標(biāo)來看，主要是通過向旅游者提供旅游產(chǎn)品和旅游服務(wù)，實(shí)現(xiàn)自身經(jīng)濟(jì)效益最大化。從某種層面上來講，旅游業(yè)屬于一種綜合型產(chǎn)業(yè)，不僅涉及了最基本的食、住、行，而且還包含了購物、娛樂、游玩等多個(gè)方面。除此之外，旅游業(yè)還具有較強(qiáng)的涉外性和政治性，所以很容易受到社會發(fā)展中各類因素的影響。
2.2茶文化對旅游業(yè)的作用
茶文化是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，不僅有著深厚的文化底蘊(yùn)，而且也是一項(xiàng)極具特色的旅游資源。近年來，伴隨著旅游行業(yè)發(fā)展腳步的不斷加快，茶文化與旅游資源的有效融合引起了相關(guān)部門的高度重視，很多旅游企業(yè)都結(jié)合自身發(fā)展的實(shí)際情況，采取了多種措施實(shí)現(xiàn)茶文化與旅游資源的相互促進(jìn)和交融，使得茶文化在旅游行業(yè)發(fā)展中的作用也逐步凸顯出來。其作用主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：首先是政治和經(jīng)濟(jì)方面的作用。一是增加了茶文化資源所在地的經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn);二是在一定程度上帶動了其他產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，比如說，餐飲、購物、住宿和娛樂等，促進(jìn)了市場經(jīng)濟(jì)體系的進(jìn)一步優(yōu)化與完善;三是提供了諸多工作崗位，解決了部分剩余勞動力。其次是在社會文化傳播方面的作用，作為一種傳統(tǒng)文化，茶文化本身就具有一定的藝術(shù)性和趣味性，從茶文化的發(fā)展來看，無論是茶藝、茶詩，還是茶舞和茶點(diǎn)，都是一種文化熏陶，對社會文化的繼承與發(fā)展都具有重要意義。
2.3茶文化的旅游價(jià)值
茶文化在當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展中之所以如此受歡迎，其原因主要是其本身具有較強(qiáng)的旅游價(jià)值。一方面，茶文化與旅游資源的有效結(jié)合可以拓寬國內(nèi)茶葉市場規(guī)模，加大茶葉的宣傳力度，為茶葉市場培養(yǎng)一批潛在的客源，進(jìn)而為茶文化的推廣奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。另一方面，茶文化的旅游價(jià)值體現(xiàn)在對其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展的促進(jìn)方面。旅游業(yè)是一種綜合型產(chǎn)業(yè)，涉及了住宿、餐飲、交通、購物等多個(gè)行業(yè)，旅游業(yè)的繁榮發(fā)展勢必在某種程度上刺激市場消費(fèi)，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此外，伴隨著旅游行業(yè)的飛速發(fā)展，文化旅游也逐步受到廣大旅游者的青睞，茶文化旅游主要以傳統(tǒng)養(yǎng)生、體驗(yàn)價(jià)值和精神享受來吸引游客，完善符合當(dāng)前我國旅游業(yè)的發(fā)展趨勢。
3茶文化與旅游資源的融合策略
茶文化與旅游資源兩者之間具有十分密切的聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)二者相互促進(jìn)、相互融合已成為當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展的一個(gè)必然趨勢。在新形勢下，若想從根本上實(shí)現(xiàn)茶文化與旅游資源的有效融合，就必須從發(fā)展機(jī)制、發(fā)展模式和發(fā)展保障體系三個(gè)方面著手，制定切實(shí)可行的融合策略，以此來促進(jìn)茶文化繼承與發(fā)展的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。
3.1茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展的機(jī)制
就我國目前茶文化與旅游資源二者的發(fā)展現(xiàn)狀來看，能夠促使其二者融合的因素有很多，而且每個(gè)因素之間都有著必然的聯(lián)系，所有因素組合在一起，構(gòu)成了茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展的動力機(jī)制。這些因素主要包括以下幾個(gè)方面：(1)拉動力———消費(fèi)者的需求。市場需求是旅游行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素，也是旅游產(chǎn)品和旅游服務(wù)的核心方向。伴隨著人們生活水平的不斷提高，人們在旅游方面也提出了更高的要求。因此，為了從根本上滿足消費(fèi)者個(gè)性化、多樣化的需求，會展旅游、購物旅游、房產(chǎn)旅游和商務(wù)旅游等新興業(yè)態(tài)應(yīng)運(yùn)而生。茶文化是中國傳統(tǒng)文化中一顆璀璨的明珠，其核心是“靜、和、真、怡”，不僅可以舒緩壓力，寧心靜氣，而且還可以陶冶情操、修身養(yǎng)性。所以，喜歡飲茶品茶的人越來越多，這也促使了茶文化與旅游資源的有效融合成為了必然趨勢，很多產(chǎn)茶地區(qū)都將茶葉作為旅游特色來推動區(qū)域旅游行業(yè)的發(fā)展，比如浙江杭州、河南信陽以及福建武夷山等。(2)驅(qū)動力———旅游企業(yè)與茶農(nóng)對經(jīng)濟(jì)利益的追求。大部分市場經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都是以經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)，而茶文化與旅游資源融合的驅(qū)動力就是旅游企業(yè)與茶農(nóng)對經(jīng)濟(jì)利益的追求。在茶文化與旅游資源融合過程中，茶農(nóng)可以通過與旅游企業(yè)的合作，提高茶產(chǎn)品的銷量，增加自身的經(jīng)濟(jì)收入，旅游企業(yè)還可以因此延伸旅游資源，全方位的為旅游者提供服務(wù)，進(jìn)而獲取更高的利益，促進(jìn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
3.2茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展的模式選擇
結(jié)合我國當(dāng)前茶文化和旅游業(yè)融合發(fā)展的需求來看，對于發(fā)展模式的選擇，應(yīng)該具備以下層面，即基礎(chǔ)層和提升層。其中，基礎(chǔ)層主要包括兩種模式，一種是專項(xiàng)型模式，這種模式的開展主要是以茶文化的各種內(nèi)容為主，通過不同的方式向游客充分展示，采取的形式一般有茶文化博物館、茶葉博物館和茶馬古道等。另外一種是互補(bǔ)滲透型模式，這種模式下的茶文化可以與其他旅游資源有效融合在一起，讓游客在飲茶品茶的時(shí)候，還能夠具有其他旅游體驗(yàn)。提升層是在基礎(chǔ)層發(fā)展之上而形成的發(fā)展模式，主要包括主題附會型模式和文化體驗(yàn)型模式兩種。主題附會型模式主要是以各類節(jié)日為主題，提高茶文化旅游的趣味性，比如說，茶文化旅游節(jié)、茶文化博覽會等，而文化體驗(yàn)型模式則主要是續(xù)觀光旅游、休閑旅游之后的一種新型旅游方式，強(qiáng)調(diào)個(gè)性化，同時(shí)更加注重旅游過程中的親身體驗(yàn)。
3.3茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展的保障體系
想要從根本上實(shí)現(xiàn)茶文化與旅游業(yè)的有效融合，做好必要的發(fā)展保障體系是非常重要的。這些保障體系主要包括兩個(gè)方面的內(nèi)容，一是改變當(dāng)前的政府管理體制。從產(chǎn)業(yè)歸屬層面來看，茶和旅游分別屬于農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè)，二者的融合不可避免會產(chǎn)生新的產(chǎn)品、業(yè)務(wù)和諸多與市場發(fā)展相關(guān)的問題。在這種情況下，如果想要實(shí)現(xiàn)二者的有效融合，勢必會給政府的管理工作帶來挑戰(zhàn)，政府若仍然采取傳統(tǒng)的管理模式，那么其管理效果必然會不盡人意。這就要求政府要改變管理體制，采用分離性管理模式為兩者融合新活動提供一個(gè)新途徑。二是擴(kuò)大市場需求，充分滿足消費(fèi)者的根本需求。市場需求的擴(kuò)大是推動茶和旅游業(yè)發(fā)展的主要動力，只有讓更多的人了解茶文化，使越來越多的人喜歡飲茶、品茶，才能夠不斷擴(kuò)大茶文化旅游的市場需求。也只有在市場需求的推動下，才能夠使旅游業(yè)提高對茶文化與旅游資源的重視程度，進(jìn)而采取科學(xué)合理的措施完善融合體系，更好的滿足旅游者的需求。
4結(jié)語
總而言之，茶文化與旅游資源的有效融合不僅可以進(jìn)一步促進(jìn)旅游行業(yè)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)，而且對中國茶文化的繼承與發(fā)展也具有重要意義。因此，在未來的時(shí)間里，旅游企業(yè)應(yīng)該從發(fā)展機(jī)制、發(fā)展模式和發(fā)展保障體系等幾個(gè)方面入手，實(shí)現(xiàn)茶文化與旅游資源的有效融合，將茶文化的價(jià)值和作用在旅游行業(yè)的發(fā)展中充分發(fā)揮出來，進(jìn)而促進(jìn)我國旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
[1]劉春麗.茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展的機(jī)制、模式與保障體系[J].農(nóng)業(yè)考古，2014(02).
[2]胡春,林墨洋.多文化融合的溫州九龍山茶文化主體旅游產(chǎn)品開發(fā)[J].綠色科技，2015(09).
[3]陳白璧.福建森林文化旅游資源分析及開發(fā)對策研究[J].北京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2014(01).
茶文化與旅游資源的融合研究畢業(yè)論文篇二
《 融合茶文化與旅游資源的思考 》
摘要：旅游是現(xiàn)代生活高品質(zhì)的一種表現(xiàn)，人們通過旅游，不僅能有效釋放內(nèi)心壓力，也能長見識、了解更多地區(qū)的文化、民俗等，可以說旅游作為迅猛發(fā)展的新興行業(yè)，越來越被人們所重視。但目前在旅游開發(fā)過程中，由于整個(gè)旅游資源應(yīng)用不恰當(dāng)，不但無法滿足人們的旅游需求，同時(shí)因?yàn)槿狈β糜雾?xiàng)目的深度和內(nèi)涵，更無法實(shí)現(xiàn)“深度游”和“反復(fù)游”。本文擬從茶文化與旅游資源的共同點(diǎn)分析，如何利用茶文化來提升旅游活動的價(jià)值和作用，從而探究茶文化與旅游資源深度融合的實(shí)施思路和方案。
關(guān)鍵詞：茶文化;旅游資源;開發(fā)模式;融合思路
1引言
隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不斷提升，人們對生活的質(zhì)量和消費(fèi)結(jié)構(gòu)也有了全新認(rèn)知，從以往的“溫飽”問題，逐漸深化為當(dāng)前“優(yōu)質(zhì)生活”。正是人們消費(fèi)理念的極大改變，加上各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷完善，同時(shí)國家也出臺了一系列旅游發(fā)展支持政策，促進(jìn)了旅游行業(yè)逐漸成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“支柱”。但人們在旅游熱情釋放的同時(shí)，對旅游活動的品質(zhì)與內(nèi)涵也提出更高要求，這就使旅游資源開發(fā)過程中，必須充分完善開發(fā)思路，構(gòu)建體系化開發(fā)方案。而這一切的重點(diǎn)和關(guān)鍵都在于旅游資源，不管選擇什么樣的思路，最終都是采取以旅游資源為核心的綜合開發(fā)模式。
2茶文化與旅游資源的共同點(diǎn)分析
想要將茶文化與旅游資源有效融合，其前提和關(guān)鍵就是尋找到兩者的共同點(diǎn)，這不僅是實(shí)現(xiàn)聯(lián)動、融合開發(fā)的前提和關(guān)鍵，更是探討二者相互融合可能性的基礎(chǔ)。事實(shí)上，茶文化也是一種旅游資源，是一種容納了多項(xiàng)元素的旅游資源。在一些茶文化資源豐富的地方，就形成了相關(guān)旅游景點(diǎn)。諸如：普洱的產(chǎn)地等等?？梢哉f，二者融合符合旅游資源開發(fā)規(guī)律，也符合人們的旅游需求。
2.1都具有觀賞性，能夠讓人感受身心愉悅
我們必須清晰認(rèn)識人們通過旅游活動想達(dá)到什么目的，這是我們開發(fā)旅游項(xiàng)目的重要依據(jù)。只有滿足人們需求，才會有市場，才有開發(fā)的價(jià)值和意義。無論是旅游資源，還是茶文化都有極強(qiáng)觀賞性，游客通過參與其中，能夠充分感受到這一系列資源所帶來的心靈放松、身心愉悅，兩者都可以讓游客感受到快樂的重要資源。
2.2都具有資源獨(dú)特性，具有開發(fā)價(jià)值
任何一個(gè)資源想要體現(xiàn)其價(jià)值，確保其獨(dú)特性是重要因素。旅游資源和茶文化都有分布獨(dú)特性，以及具體內(nèi)涵，同時(shí)一些資源還是長期形成的，在短時(shí)間內(nèi)不易被別人所模仿，其資源獨(dú)特性也使整個(gè)開發(fā)更有價(jià)值和內(nèi)涵。這就能確保在整個(gè)開發(fā)過程，可以實(shí)現(xiàn)開發(fā)投資有回報(bào)、開發(fā)內(nèi)容有市場、開發(fā)活動成體系。
2.3都符合人們旅游消費(fèi)心理，有市場價(jià)值
事實(shí)上，旅游是一項(xiàng)融入多重元素的服務(wù)能滿足人們某些需求為代價(jià)的商品交易過程。所以，這一過程，也是“商品經(jīng)銷者”與“客戶”互動的過程，因此想要確保整個(gè)活動有效開展，就必須從人們的消費(fèi)心理出發(fā)，通過滿足人們旅游消費(fèi)的實(shí)際需求，確保其占有相應(yīng)的市場份額，獲取經(jīng)濟(jì)收益。而茶文化所反映的生態(tài)、養(yǎng)生、綠色、健康等理念正是當(dāng)前人們所追求的理念和目標(biāo)。旅游資源的開發(fā)能滿足人們對美好生活、舒適生活的向往，這些都與人們的消費(fèi)心理相匹配，所以只要開發(fā)得當(dāng)，都能獲取相應(yīng)的收益。
3利用茶文化開展整個(gè)旅游活動的作用及注意事項(xiàng)分析
茶文化是茶葉產(chǎn)地，經(jīng)過上千年歷史發(fā)展所形成的具有標(biāo)志性的文化。其價(jià)值深遠(yuǎn)，且不可復(fù)制。而茶文化也在成長過程中，形成了獨(dú)有的產(chǎn)地文化，即不同茶葉產(chǎn)地，所形成的茶文化截然不同，這不但確保了其不出現(xiàn)同區(qū)域內(nèi)的類同化現(xiàn)象，更為形成體系化旅游資源開發(fā)提供了重要保障。
3.1利用茶文化開展整個(gè)旅游活動的作用分析
通過高效利用茶文化，首先豐富了整個(gè)旅游活動的內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)了旅游活動從內(nèi)到外的展示?？梢哉f，茶文化是一種內(nèi)涵，是一種精神，而旅游資源是一種客觀物質(zhì)，一種載體。如果片面的開發(fā)其中某一項(xiàng)內(nèi)容，都很難達(dá)到理想效果。而通過將旅游資源與茶文化緊密融合，不僅延展了開發(fā)內(nèi)容，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了整個(gè)活動從本質(zhì)內(nèi)涵到外在載體的充分展現(xiàn)。將茶文化與旅游資源開發(fā)有效融合，將大大提升旅游活動開發(fā)的價(jià)值，實(shí)現(xiàn)整個(gè)開發(fā)過程的“價(jià)值提升”。通過高效利用茶文化，能夠充分滿足游客的旅游需求。從“自駕游”比例逐漸超過“跟團(tuán)游”這一旅游出行方式的變化趨勢，我們可以看到隨著人們旅游消費(fèi)理念不斷成熟，在參與旅游活動時(shí)，更關(guān)注的是參與體驗(yàn)、自我追尋，更加關(guān)注的是整個(gè)旅游活動中自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。而將茶文化融入旅游資源開發(fā)，能夠?yàn)榭蛻籼峁┏俗匀毁Y源之外所帶來的獨(dú)有價(jià)值。游客通過參與茶葉制作，了解茶文化的歷程變化，實(shí)現(xiàn)自我成功探索是茶文化價(jià)值鏈條有效延伸的重要表現(xiàn)。通過高效利用茶文化，能夠?yàn)槁糜钨Y源開發(fā)增加附加值，為整個(gè)旅游資源開發(fā)過程提供重要保障。在旅游資源開發(fā)過程中，通過融入茶文化，能夠?yàn)檎麄€(gè)資源開發(fā)過程添加新的元素，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條開發(fā)的有效延伸。在旅游資源開發(fā)過程中，往往需要投入大量資金，只有具有一定內(nèi)涵，才能為旅游資源開發(fā)的資本回籠提供保障。
3.2利用茶文化開展整個(gè)旅游活動的注意事項(xiàng)分析
盡管利用茶文化對旅游資源開發(fā)有著重要作用和影響，但是在開發(fā)過程中必須堅(jiān)持注意以下事項(xiàng)：首先，茶文化資源與旅游資源開發(fā)應(yīng)堅(jiān)持適度原則。正是這兩者的獨(dú)特性和不可復(fù)制性，使得我們在開發(fā)過程中，必須堅(jiān)持適度開發(fā)、與發(fā)展現(xiàn)狀協(xié)調(diào)一致的原則，通過合理的市場調(diào)研加上行業(yè)發(fā)展預(yù)判，來確保整個(gè)開發(fā)進(jìn)度符合發(fā)展實(shí)際。再者，堅(jiān)持以游客為核心的原則?？蛻魹橥醯臅r(shí)代已經(jīng)到來，當(dāng)前游客有著龐大的備選群體，如果旅游景區(qū)開發(fā)建設(shè)不符合時(shí)代發(fā)展特點(diǎn)，那么游客就不會選擇到此旅游，所以開發(fā)過程應(yīng)該堅(jiān)持圍繞游客需求開展。只有這樣，才能從根本將二者有效融合。最后，應(yīng)堅(jiān)持深度融合，確保形成系統(tǒng)化內(nèi)容。利用茶文化開展旅游資源開發(fā)，絕對不是做“表面文章”，是將兩種文化資源進(jìn)行深度融合，體系化開展的重要過程，更是通過有效融合，構(gòu)造全面完善的旅游體系。只有將茶文化與旅游資源開發(fā)緊密結(jié)合，才能賦予其應(yīng)有的生命力和內(nèi)涵。
4茶文化與旅游資源深度融合的實(shí)施思路和方案闡述
正如“布局一盤棋”的思路一樣，將茶文化資源與旅游資源實(shí)施深度融合，通過深度規(guī)劃、全面布局，并通過切實(shí)合理的開發(fā)實(shí)踐，才能切實(shí)實(shí)現(xiàn)兩者資源的有效聯(lián)動。而達(dá)到這一目標(biāo)的具體思路和方案為：
4.1重視市場調(diào)研，規(guī)劃切合實(shí)際
旅游開發(fā)的基礎(chǔ)和前提是充分的市場調(diào)研，只有清晰知道市場現(xiàn)狀、客戶需求、發(fā)展趨勢，才能為自身發(fā)展尋找到切合實(shí)際的發(fā)展定位。才能為旅游開發(fā)規(guī)劃工作開展提供充分依據(jù)。規(guī)劃是開展建設(shè)的前提，也是決定整個(gè)旅游開發(fā)的發(fā)展方向。貼近建設(shè)實(shí)際的規(guī)劃方案為旅游資源高效開發(fā)提供了重要保障。在這一過程中，要充分了解掌握國家相關(guān)政策法規(guī)，確保既能享受國家相關(guān)政策優(yōu)惠，同時(shí)又在國家法規(guī)要求下開展旅游開發(fā)工作。
4.2重視產(chǎn)品開發(fā)，構(gòu)建鏈條化產(chǎn)業(yè)
將茶文化與旅游資源深度融合，最重要的是構(gòu)建全新的旅游產(chǎn)品。通過構(gòu)建鏈條化的旅游產(chǎn)品，確保游客參與其中，能夠獲得多樣樂趣。隨著旅游市場不斷成熟，當(dāng)前旅游市場已經(jīng)出現(xiàn)“全家一起游”的發(fā)展趨勢，因此只有構(gòu)建鏈條化的產(chǎn)業(yè)，才能滿足游客的需求。比如將茶文化與旅游資源融合，其表現(xiàn)形式除了觀光休閑之外，也可以融入茶產(chǎn)品制作，茶文化體驗(yàn)等等，通過附加值增加，實(shí)現(xiàn)二者深度融合。
4.3重視產(chǎn)品品牌化，提升產(chǎn)品競爭力
旅游市場的蓬勃發(fā)展，使得游客對產(chǎn)品品質(zhì)有著明確要求。而市場經(jīng)濟(jì)的盲目性，使得某種業(yè)態(tài)一旦有了較好的市場，就很快會被其他地方所模仿。因此，要想從根本上提升自身競爭力，維護(hù)市場份額，就必須構(gòu)建屬于自身的品牌，通過知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)，實(shí)現(xiàn)自身品牌的有效維護(hù)。將茶文化與旅游資源開發(fā)融合，必須形成獨(dú)有的產(chǎn)品品牌，在最大限度保留各自特色的基礎(chǔ)上，取二者的優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)，研發(fā)極具市場競爭力的旅游產(chǎn)品。
4.4重視開發(fā)建設(shè)步驟，階段推進(jìn)
任何產(chǎn)品的開發(fā)都不可能一蹴而就，都必須在規(guī)劃與市場影響下，有側(cè)重的階段性進(jìn)行，這也是旅游資源適度開發(fā)理念的客觀要求。茶文化與旅游資源融合想要達(dá)到理想效果，就必須階段性推動開發(fā)，而每一個(gè)開發(fā)階段，都要將二者的融合深化，才能確保從根源上實(shí)現(xiàn)二者有效融合。階段性開發(fā)不僅是由產(chǎn)品構(gòu)建的實(shí)際狀況決定的，也是由旅游開發(fā)必須堅(jiān)持開發(fā)與保護(hù)相協(xié)調(diào)的原則所決定的。
4.5重視游客感受，構(gòu)建游客主導(dǎo)的旅游開發(fā)模式
隨著旅游市場游客主體地位的確立，如今在實(shí)施旅游資源開發(fā)過程中，不可能忽視游客的需求和感受。因此，要結(jié)合這一趨勢，充分做好游客服務(wù)工作。通過精細(xì)化、智慧化旅游環(huán)境建設(shè)，提升客戶的參與感受。構(gòu)建游客主導(dǎo)的旅游開發(fā)模式，實(shí)際上是讓所有建設(shè)都圍繞滿足客戶需求出發(fā)。無論引進(jìn)旅游配套服務(wù)，還是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，其核心都是游客。只有充分融入游客的感受和需求，才能推動旅游開發(fā)成熟發(fā)展。
5結(jié)語
目前在旅游開發(fā)過程中，普遍存在開發(fā)層次低、資源體系化融合不強(qiáng)等一系列問題。隨著旅游市場發(fā)展不斷成熟，解決這一問題變得日益緊迫。茶文化是一項(xiàng)融入了歷史文化、生態(tài)資源、養(yǎng)生健康等一系列資源的文化體系，其內(nèi)涵多元、形式多樣，是當(dāng)前旅游開發(fā)過程所倚重的重要的資源。通過將茶文化與旅游資源有效融合，不但可增強(qiáng)旅游資源開發(fā)內(nèi)涵，同時(shí)也讓游客充分領(lǐng)略到茶文化獨(dú)有的底蘊(yùn)與魅力。
參考文獻(xiàn)
[1]韓野.旅游產(chǎn)業(yè)融合模式研究[J].旅游學(xué)刊,2013,3:36-39
[2]楊磊.旅游文化的傳播戰(zhàn)略研究[J].旅游科學(xué),2013,18：44-49
[3]張奎.旅游文化傳播與旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展[J].旅游產(chǎn)品開發(fā),2014,6
茶文化與旅游資源的融合研究畢業(yè)論文篇三
《 深度開發(fā)茶文化旅游的策略 》
摘要：近年來，各種文化旅游深受旅游者的喜愛，茶文化旅游的開發(fā)也取得了一定的市場關(guān)注度。本文以新時(shí)期旅游者體驗(yàn)參與需求的角度，探討了我國茶文化旅游的發(fā)展現(xiàn)狀，并就存在的一些諸如茶文化內(nèi)涵挖掘、產(chǎn)品設(shè)計(jì)和品牌塑造等方面的問題提出相關(guān)應(yīng)對措施，以期為我國茶文化旅游的深度開發(fā)提供借鑒和參考。
關(guān)鍵詞：茶文化;旅游產(chǎn)品;開發(fā)措施
近年來，文化旅游逐漸受到了眾多旅游者的追崇，越來越多的旅游者不再只滿足于單純的觀光游覽，深度體驗(yàn)式的旅游產(chǎn)品對游客產(chǎn)生了極大的吸引力。茶文化旅游就是這樣一種具有深厚文化底蘊(yùn)，同時(shí)兼有豐富的體驗(yàn)參與方式，融合了文化旅游、自然景觀和衍生的購物游、養(yǎng)生游等內(nèi)容的休閑旅游產(chǎn)品。目前，我國很多產(chǎn)茶區(qū)也認(rèn)識到茶文化旅游的可行性，并對自身的茶區(qū)開展旅游開發(fā)，有較為成功的，也有效果平平的。本文就是針對與當(dāng)前我國茶文化旅游發(fā)展的現(xiàn)狀及存在的一些問題，探討該類資源的深度開發(fā)，以期為我國茶文化旅游的長遠(yuǎn)發(fā)展提供借鑒和參考。
1茶文化旅游的特點(diǎn)
談及茶文化旅游，其核心的內(nèi)容就是將傳統(tǒng)的茶文化與現(xiàn)代旅游活動融合，從而形成一種帶有濃郁特色的文化體驗(yàn)式的旅游產(chǎn)品。這種旅游產(chǎn)品帶有明顯的茶文化要素，包括：茶葉種植、茶葉生產(chǎn)、鑒茶品茶、茶藝表演和茶道精神。這些文化要素按照現(xiàn)代休閑旅游活動的特征可以開展諸如：茶園觀光、茶葉采摘、品茶、觀賞茶藝、購物等項(xiàng)目。這些旅游項(xiàng)目整體參與度較高，游客互動體驗(yàn)性較強(qiáng)，是很好的休閑旅游形式。茶文化旅游通過這樣一些休閑、放松的旅游方式，讓游客細(xì)細(xì)體會茶的文化、內(nèi)涵，體味茶的風(fēng)俗、禮儀，鑒賞茶葉的品質(zhì)，參與其間進(jìn)而陶冶旅游者身心[1]。所以，茶文化旅游是以茶園生態(tài)環(huán)境、自然資源、茶葉生產(chǎn)、茶文化內(nèi)涵等為基礎(chǔ)，結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀宦糜钨Y源、歷史文化，將茶業(yè)資源與旅游資源有機(jī)結(jié)合而展開的形式多樣、內(nèi)容豐富的系列旅游活動[2]。
2我國茶文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀
當(dāng)代的茶文化旅游興起于20世紀(jì)90年代初，以中國茶葉博物館落戶杭州，并在1990年10月正式對外開放為代表，一批以茶文化展示、演繹、體驗(yàn)等為特色的旅游項(xiàng)目先后落地，茶業(yè)與旅游業(yè)初步結(jié)合[3]。隨后，多個(gè)產(chǎn)茶區(qū)也都加入到茶文化旅游開發(fā)的隊(duì)伍中，并且也形成了一些知名度較高的茶文化旅游品牌。比如：福建安溪作為鐵觀音的故鄉(xiāng)，以打造“現(xiàn)代山水茶都”為目的，以“品茗+賞景”為特色，圍繞茶文化旅游推出了“安溪茶文化之旅”特色旅游項(xiàng)目;杭州梅家塢茶文化休閑旅游項(xiàng)目，整合了9個(gè)休閑文化景區(qū)，深度打造以鄉(xiāng)村旅游與茶文化旅游相結(jié)合的休閑旅游項(xiàng)目。當(dāng)然也還有一些地區(qū)開發(fā)的一系列的旅游項(xiàng)目反響平平。當(dāng)前我國茶文化旅游發(fā)展主要存在出以下幾方面的問題。
2.1茶文化的內(nèi)涵還有待挖掘
首先茶文化的挖掘方面存在一些不足。很多地區(qū)的旅游開發(fā)，關(guān)注的是茶園景觀建設(shè)和一系列茶類商品的銷售;其次一些旅游項(xiàng)目與茶文化聯(lián)系不緊密，或流于形式。比如像四川樂山地區(qū)的花茶產(chǎn)區(qū)開展都是觀茉莉花等項(xiàng)目，與花茶文化聯(lián)系不夠，無法讓游客體驗(yàn)其特有制作工藝及流程;此外還有一些地區(qū)的茶文化主題挖掘不清晰，與其他產(chǎn)茶區(qū)茶文化形式、內(nèi)容上都存在雷同的情況，無法真正展現(xiàn)地域獨(dú)特的茶文化特征。這樣的茶文化旅游產(chǎn)品對于游客而言缺乏吸引力。因此，需要對茶文化開展深度分析，挖掘地區(qū)茶文化特色，只有這樣才能將茶文化與旅游體驗(yàn)有機(jī)的融合起來，形成對游客的吸引力，產(chǎn)生良好的口碑和經(jīng)濟(jì)效益。
2.2茶文化與其他資源的整合開發(fā)存在不足
我國產(chǎn)茶的區(qū)域眾多，形成的名茶種類也繁多，不同的類型的茶所產(chǎn)生的諸如種植、生產(chǎn)、品鑒等茶類文化也有所區(qū)別。當(dāng)前很多茶文化旅游開發(fā)過程中，單純地考慮茶固有的文化，而忽視茶文化的地域特征，沒有將特定自然生態(tài)環(huán)境、歷史因素和民俗文化等外圍要素結(jié)合起來，造成現(xiàn)有很多地區(qū)的茶文化旅游產(chǎn)品單一，旅游產(chǎn)品要素的附加值不能體現(xiàn)出來，這無疑對茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展帶來不利因素。
2.3茶文化旅游體驗(yàn)性還有待深化
我國種茶、飲茶的歷史悠久，茶文化在長達(dá)幾千年的歷史過程中一直是中華文化中非常重要的構(gòu)成部分。目前，我國對于茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)還是以觀光類或靜態(tài)展示類為主，對于游客求新、求奇、求愉悅等參與性的體驗(yàn)需求研究不夠深入，相關(guān)項(xiàng)目產(chǎn)品參與體驗(yàn)性不強(qiáng)，游客對于茶文化只能流于形式地走馬觀花。如何將茶文化資源中深厚的歷史積淀向游客展示，從而讓游客感受茶文化中特有的制茶文化、茶俗文化和茶道精神，便成為當(dāng)前開發(fā)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。只有深度的體驗(yàn)感受才能真正讓茶文化旅游具有強(qiáng)有力的吸引力，才能在如今的休閑旅游市場中占據(jù)一席之地。
2.4茶文化旅游品牌還有待強(qiáng)化
在主流旅游產(chǎn)品中，茶文化旅游只是一個(gè)冉冉升起的后起之星，所占比重較小。造成這種現(xiàn)狀不僅因?yàn)椴栉幕糜伍_發(fā)較晚，還有一個(gè)非常重要的原因就是該類型旅游產(chǎn)品的品牌意識單薄，品牌效應(yīng)不太明顯?，F(xiàn)階段我國眾多茶區(qū)開展茶文化旅游，注重的是產(chǎn)品內(nèi)容和旅游活動形式的開發(fā)，而對于茶文化旅游品牌的塑造還未提上日程，國內(nèi)也缺乏此類明星產(chǎn)品，這也導(dǎo)致了產(chǎn)品內(nèi)涵的普遍雷同。此外，對于茶文化旅游產(chǎn)品的宣傳力度也不夠，沒有積極的借鑒當(dāng)前多種有效的營銷策劃，處于無人吆喝、獨(dú)處深閨的境地，游客多以本地區(qū)消費(fèi)者為主，相對于外地游客而言由于宣傳的缺失游客感知度不夠，影響力較差，旅游客源市場還有待深入挖掘。
2.5人才儲備不足
茶文化歷史悠久、積淀深厚，茶文化旅游這種新型旅游產(chǎn)品的開發(fā)需要對其文化內(nèi)涵展開深入挖掘，將一些傳統(tǒng)文化與游客體驗(yàn)需求有機(jī)結(jié)合起來才能打造出優(yōu)秀的旅游產(chǎn)品，進(jìn)而產(chǎn)生良好的旅游經(jīng)濟(jì)效益，而這一切都離不開相關(guān)專業(yè)人才的參與。當(dāng)前，我國茶區(qū)的從業(yè)者多是種茶、制茶等方面的技術(shù)人員，而具備種植、生產(chǎn)和旅游等專業(yè)素養(yǎng)的復(fù)合型人才較為缺失，這一方面使得前期的景區(qū)開發(fā)可能存在技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)，另一方面對于旅游活動的開展也容易造成體驗(yàn)方面的缺失。
3體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視角下茶文化旅游深度開發(fā)的措施
針對當(dāng)前我國茶文化旅游存在的問題，基于體驗(yàn)旅游的特征，就深度開發(fā)茶文化旅游的問題，筆者認(rèn)為可以從以下幾個(gè)方面著手。
3.1挖掘茶文化內(nèi)涵，充分提升茶文化與旅游的結(jié)合度
茶文化內(nèi)涵豐富，但與旅游業(yè)結(jié)合過程中不能簡單的“拿來主義”。需要對茶文化本身的文化內(nèi)涵加以分析，摘取與旅游活動聯(lián)系度較好的要素(諸如采摘、品鑒和茶俗表演等文化要素)，并依據(jù)現(xiàn)實(shí)情況需要加以提升文化內(nèi)涵，以滿足傳統(tǒng)生產(chǎn)和旅游開發(fā)的需求。同時(shí)，還需要加強(qiáng)茶文化與旅游活動的結(jié)合度。比如，茶園建設(shè)除了考慮種植的要求外還需考慮游客游覽路徑和觀光節(jié)點(diǎn)的建設(shè)等;采茶、制茶可以開展體驗(yàn)性較強(qiáng)的旅游項(xiàng)目，但又要注意采摘、制作的活動要求，避免對茶資源造成浪費(fèi)和破壞;茶俗表演除了可以觀賞還可以開展學(xué)習(xí)體驗(yàn)項(xiàng)目;茶道演藝活動可以結(jié)合禪茶養(yǎng)生體驗(yàn)等等。
3.2打造多元茶文化旅游產(chǎn)品，提升游客的體驗(yàn)參與度
產(chǎn)品單一對于旅游活動的開展是極為不利的，當(dāng)前我國茶文化旅游就存在產(chǎn)品單一的問題。針對這一情況，對茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)時(shí)，一方面應(yīng)繼續(xù)挖掘茶文化內(nèi)涵，提升茶文化旅游產(chǎn)品品質(zhì)，另一方面需要借鑒其他資源旅游開發(fā)的成功經(jīng)驗(yàn)，豐富茶文化旅游產(chǎn)品類型，提高茶文化旅游產(chǎn)品的體驗(yàn)性，進(jìn)而強(qiáng)化產(chǎn)品新穎性，增強(qiáng)對游客的吸引力。在產(chǎn)品類型方面，可以依托茶園生態(tài)環(huán)境開展茶鄉(xiāng)生態(tài)觀光園項(xiàng)目;依托地區(qū)悠久的種茶歷史建設(shè)茶文化博物館、茶文化體驗(yàn)館等項(xiàng)目;依托種茶、制茶、販茶古遺址開發(fā)茶文化遺址遺跡園區(qū)項(xiàng)目;依托豐富的茶俗文化開展茶俗、茶藝表演項(xiàng)目;利用一些地區(qū)的禪茶文化開展禪茶養(yǎng)生體驗(yàn)項(xiàng)目等。
3.3加大宣傳力度，塑造茶文化旅游品牌
茶文化旅游需要加大宣傳力度，除了利用傳統(tǒng)的媒介進(jìn)行廣告宣傳外，要多借助新興的營銷手段，將傳統(tǒng)傳播模式如電視、報(bào)紙、雜志、廣播等形式與現(xiàn)如今的互聯(lián)網(wǎng)、展會、節(jié)慶活動、學(xué)術(shù)交流等形式進(jìn)行良好互動和銜接，借助一些地區(qū)開展旅游交易博覽會等機(jī)遇，積極走出去，并依托現(xiàn)如今自媒體的宣傳形式，搭建茶文化自媒體平臺，將景區(qū)植入相關(guān)宣傳資料、旅游地圖等公眾信息中，從而擴(kuò)大宣傳的效果。此外，對于茶文化旅游的品牌也需要著重打造，積極展開以茶文化節(jié)慶、茶文化遺跡遺址以及特有的茶民俗等為特征的產(chǎn)品開發(fā)，設(shè)計(jì)精品旅游線路，強(qiáng)化茶文化旅游的體驗(yàn)參與度，只有獲得游客的認(rèn)可，才能塑造出吸引力強(qiáng)的旅游品牌，帶來相應(yīng)的品牌效應(yīng)。
3.4加強(qiáng)政策扶持，關(guān)注專業(yè)人才培養(yǎng)
旅游資源的開發(fā)一般離不開政府政策的支持，各茶區(qū)也應(yīng)積極爭取政府的統(tǒng)一規(guī)劃和指導(dǎo)，綜合協(xié)調(diào)各方面的資源，從而加快景區(qū)的建設(shè)。另外，對于專業(yè)人才的培養(yǎng)，一方面可以與相關(guān)研究機(jī)構(gòu)和高校教育系統(tǒng)培養(yǎng)相關(guān)人員，另一方面也可以積極吸引外來專業(yè)人員快速補(bǔ)充人才梯隊(duì)，從而為茶文化旅游的健康發(fā)展保駕護(hù)航?？傊?，我國茶文化旅游經(jīng)過多年的發(fā)展已經(jīng)取得了一些成果，但也存在部分的不足。鑒于當(dāng)前消費(fèi)者不斷變化的旅游需求，強(qiáng)化茶文化的體驗(yàn)性，設(shè)計(jì)參與度較高的旅游產(chǎn)品，將是茶文化旅游這類文化旅游的發(fā)展趨勢。我們有理由相信，隨著對茶文化旅游的進(jìn)一步研究和開發(fā)，它也必將吸引更多的游客，在將我國傳統(tǒng)的茶文化發(fā)揚(yáng)光大的同時(shí)，也會對茶區(qū)帶來經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)環(huán)境和地域文化等方面新的發(fā)展契機(jī)。
參考文獻(xiàn)
[1]李海平.浙江茶文化旅游開發(fā)對策研究[J].特區(qū)經(jīng)濟(jì),2007(2):55-57.
[2]吳倩.茶文化綠色生態(tài)旅游發(fā)展思考[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué),2011,39(12):275-279.
[3]余沙沙.茶文化旅游研究—以雅安茶文化旅游發(fā)展為例[D].四川師范大學(xué),2011.
有關(guān)茶文化與旅游資源的融合研究畢業(yè)論文推薦：
2.茶文化論文范文
3.茶文化旅游案例