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      葡萄面包的做法教程

      時間: 映芳735 分享

        葡萄有很好的利小便的功效,在初秋季節(jié),適當(dāng)多吃一些,可以幫助人體排出毒素,消除內(nèi)熱。美味的葡萄面包應(yīng)該要怎么做呢?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦葡萄面包的做法教程。

        葡萄面包的食材準(zhǔn)備

      • 主料
      • 高筋面粉

        200g
      • 輔料
      • 黃油

        適量
      • 綿白糖

        適量
      • 紅棗

        適量
      • 葡萄干

        適量
      • 全蛋液

        30ml
      • 牛奶

        20ml
      • 酵母

        4g

        葡萄面包的具體做法步驟

        1.牛奶中混合糖攪勻后放入到面包桶中

        2.放入全蛋液

        3.放入面粉,上面放上酵母

        4.啟動面包機(jī),揉成面團(tuán)

        5.加入黃油

        6.揉至拓展階段,進(jìn)行發(fā)酵

        7.發(fā)酵結(jié)束后,去除面團(tuán)

        8.平均分割成三等份

        9.取其中一份,將其搟長,放入果料

        10.卷起

        11.在整理成圓形

        12.按扁,在表面劃上幾刀

        13.抻長之后,扭起來,放入模具中進(jìn)行發(fā)酵

        14.發(fā)酵結(jié)束后,表面刷上蛋液,上下火,200度,15分鐘

        葡萄的營養(yǎng)功效

        1、葡萄有抗疲勞的功效:葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)以及多種維生素B1.B2.B6.C和P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。

        2、葡萄有補(bǔ)血的功效:把葡萄制成葡萄干后,糖和鐵的含量會相對高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效,其含 鐵量豐富,所以補(bǔ)血。

        3、葡萄不但具有廣泛的藥用價值,還可用于食療:頭暈、心悸、腦貧血時,每日飲適量的葡萄酒2-3次,有一定的治療作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。

        4、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,葡萄還具有防癌、抗癌的作用。


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