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      家常的蒜蓉烤茄子要怎么做

      時間: 映芳735 分享

        《本草綱目》介紹,將帶蒂的茄子焙干,研成細末,用酒調(diào)服治療腸風下血。你了解蒜蓉烤茄子要怎么做才好吃嗎?下面,學習啦小編來為你介紹蒜蓉烤茄子的家常做法。

        制作蒜蓉烤茄子的準備材料

      • 主料
      • 茄子

        1個
      • 輔料
      • 適量
      • 適量
      • 小蔥

        適量
      • 大蒜

        適量
      • 青椒

        適量
      • 蠔油

        適量
      • 生抽

        適量

        蒜蓉烤茄子制作過程的步驟

        1.準備材料

        2.茄子一剖為二,中間不要斷

        3.切紋路

        4.蔥蒜辣椒切碎

        5.茄子放入錫紙

        6.刷油

        7.蔥姜蒜加鹽和蠔油生抽調(diào)味

        8.放入茄子上

        9.烤箱預(yù)熱 200°20分鐘

        10.然后取出

        11.再刷一層油

        12.再烤10-15分鐘取出即可

        茄子的營養(yǎng)價值

        1、抗衰老

        茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。皂,只要用手輕搓后,用清水沖凈,放在陰涼通風處陰干。

        用于熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。

        中醫(yī)學認為,茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物。所以夏天食用,有助于清熱解暑,對于容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。消化不良,容易腹瀉的人,則不宜多食,正如李時珍在《本草綱目》中所說:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”《滇南本草》記載,茄子能散血、消腫、寬腸。所以,大便于結(jié)、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人,多吃些茄子,也有幫助,可以選用紫茄同大米煮粥吃?!侗静菥V目》介紹,將帶蒂的茄子焙干,研成細末,用酒調(diào)服治療腸風下血;《滇南本草》主張用米湯調(diào)服,更為妥當,因為腸風下血和痔瘡出血,都不宜用酒。把帶蒂茄子焙干,研成細末,更常作外用。

        2、治療凍瘡

        取冬天地里的茄子秧(連根)兩三棵用水煎,水開之后再煮20分鐘,用此水泡洗凍瘡患處,同時用茄子秧擦洗患處,二至三次可治愈。

        茄子有良好降低高血脂,高血壓功效,具體方法如下:

        選用深色長條型,切成段或者絲,用麻醬以醬油調(diào)拌而成,在晚餐時分,服用可有效降低和自愈。

        3、護心血管、抗壞血酸

        茄子含豐富的維生素P,這種物質(zhì)能增強人體細胞間的粘著力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷品愈合的功效。

        4、防治胃癌

        茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,對于防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用。


      家常的蒜蓉烤茄子要怎么做

      《本草綱目》介紹,將帶蒂的茄子焙干,研成細末,用酒調(diào)服治療腸風下血。你了解蒜蓉烤茄子要怎么做才好吃嗎?下面,學習啦小編來為你介紹蒜蓉烤茄子的家常做法。 制作蒜蓉烤茄子的準備材料 主料 茄子 1個 輔料 油 適量 鹽 適量 小蔥 適量
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