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      烤箱紅豆沙面包怎么做

      時間: 映芳735 分享

        紅豆的營養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近,有些甚至超過了綠豆。你了解學習要怎么做才好吃嗎?接下來,學習啦小編跟你分享紅豆沙面包的烤箱做法。

        紅豆沙面包的制作食材

      • 主料
      • 紅豆

        400g
      • 高筋面粉

        210g
      • 白糖

        100g
      • 輔料
      • 黃油

        20g
      • 1g
      • 白糖

        20g
      • 酵母

        2g
      • 120g
      • 雞蛋

        1個

        紅豆沙面包的做法步驟

        1.紅豆提前泡好放入高壓鍋內加入適量的水(水量只要末過紅豆即可)按下煮豆鍵

        2.將紅豆倒入不粘鍋內放上白糖攪拌翻炒至糖完全融化即可。

        3.炒好的紅豆沙放晾涼(個人喜歡稍有點沙顆粒感 所以沒有壓得太泥)

        4.制作湯種:高粉10克,水60克,放入盆中攪拌均勻后小火加熱,邊攪拌

        5.直至變成漿糊狀關火,晾涼。

        6.面包桶內依次加入:湯種、水、雞蛋、面粉、白糖、鹽放一角,在面粉中搞個小坑放入酵母。啟動和面程序和面

        7.30分鐘和面結束后放入黃油再次啟動和面。

        8.和面結束后取一小塊面團能拉出薄膜即可

        9.面團取出放室溫發(fā)酵

        10.發(fā)酵至2倍大的面團

        11.面團進行揉勻排氣后分成等份小團,分別包入紅豆沙餡

        12.卷好整形

        13.包好的面包放入烤箱面進行二次發(fā)酵

        14.發(fā)酵至2倍大的面包刷上雞蛋液,放入180度預熱好的烤箱中層烤20分鐘??竞煤笕〕隽罌?。

        15.烤好的面包好軟,有拉絲效果喲!

        紅豆的食療藥效

        紅豆有滋補強壯、健脾養(yǎng)胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。

        紅豆還能增進食欲,促進胃腸消化吸收。

        民間用紅豆與紅棗、桂圓同煮來補血。

        紅豆對腎臟病、心臟病所導致的水腫有很好療效。

        紅豆因含多種B族維生素,可用作治療腳氣病的妙方,但宜少放糖。

        紅豆的藥用價值

        紅豆具有很好的藥用價值,中醫(yī)認為紅豆豆性平味甘酸,無毒。有滋補強壯,健脾養(yǎng)胃,利水除濕,和氣排膿,通乳汁的功能,紅豆種子可供食用與藥用,常用于煮 粥、制豆沙。干豆含蛋白質21~23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%.紅豆葉子治小便頻數(shù),遺尿;花清熱,止渴,醒酒,解毒等功效。另紅豆水提取液對 金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、和傷寒桿菌等有抑菌作用。

        另外加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升內臟活力,增強體力。養(yǎng)生也是護膚的重要的一部分,外調加上內養(yǎng),才能造就一個水靈靈的女人。


      烤箱紅豆沙面包怎么做

      紅豆的營養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近,有些甚至超過了綠豆。你了解學習要怎么做才好吃嗎?接下來,學習啦小編跟你分享紅豆沙面包的烤箱做法。 紅豆沙面包的制作食材 主料 紅豆 400g 高筋面粉 210g 白糖 100g 輔料 黃油 20g 鹽 1g 白糖 20
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