現(xiàn)在很多的飯店酒店都已經(jīng)開始使用起了智能的烹飪機(jī)器，因?yàn)榭梢悦馊ト斯さ墓ぷ鳎芎玫膶⒉穗鹊呐腼冞M(jìn)行到一個(gè)新的高度，那么對(duì)于智能烹飪機(jī)的烹飪菜肴有哪些呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的智能烹飪機(jī)的菜肴教學(xué)，希望能幫到你。

　　智能烹飪機(jī)的菜肴教學(xué)：紅燒肉

　　主料：五花肉：200克 土豆：150克

　　配料：青、紅辣椒，香菇，蔥，生姜，蒜頭

　　調(diào)料：食鹽，醬油，白糖，蠔油，雞精或味精，料酒。

　　《制作過程》：將五花肉切成適當(dāng)厚度片狀，不要切成塊。將土豆洗凈去皮對(duì)半切開，把每一半切成3-4塊(視土豆大小而定)再把它切成三角形塊狀，切完后裝入盆中加水浸泡備用。將配料青、紅辣椒及香菇切成三角形狀，蔥切段，蒜與生姜切片備用。

　　《烹飪過程》：將(邦家博士智能烹飪機(jī))電源開關(guān)打開，預(yù)熱至100度跳轉(zhuǎn)至OK時(shí)，打開烹飪機(jī)蓋子，下少許食用油，將五花肉，土豆，配料一同倒入內(nèi)膽中，然后加入調(diào)料食鹽、醬油、蠔油、白糖、雞精或味精少許，料酒適量(100克)左右。蓋上烹飪機(jī)蓋子，選擇功能鍵“燒菜”把時(shí)間減至8分鐘左右。待倒計(jì)時(shí)時(shí)間走完跳轉(zhuǎn)至OK，聽到滴滴的提示音時(shí)將菜品倒出裝盤即可。

　　智能烹飪機(jī)的菜肴教學(xué)：西紅柿炒蛋

　　主料：西紅柿：200克 雞蛋：3粒左右

　　配料：蔥

　　調(diào)料：食鹽，白糖，雞精或味精，料酒。

　　《制作過程》：將西紅柿切成適當(dāng)大小塊狀備用，雞蛋打入碗中打散打均勻備用，將蔥切成蔥花或蔥段備用。

　　《烹飪過程》：將(邦家博士智能烹飪機(jī))電源開關(guān)打開，預(yù)熱至100度跳轉(zhuǎn)至OK時(shí)，打開烹飪機(jī)蓋子，下少許食用油，倒入打好的雞蛋，選擇功能鍵“個(gè)性炒”(在煎雞蛋的過程中不需要按攪拌功能)待雞蛋煎完兩分鐘之后，打開烹飪機(jī)蓋子，用筷子將煎好的雞蛋劃成若干小塊，倒入切好西紅柿，再下入調(diào)料：鹽少許，白糖適量味精或雞精，料酒少許，蓋上烹飪機(jī)蓋子，然后再按“個(gè)性炒”的“攪拌”功能，待倒計(jì)時(shí)時(shí)間走完跳轉(zhuǎn)至OK，聽到滴滴的提示音時(shí)將菜品倒出裝盤即可。

　　智能烹飪機(jī)的菜肴教學(xué)：醋溜土豆絲

　　主料：土豆：150克(1個(gè))

　　配料：青、紅辣椒

　　調(diào)料：食鹽，白糖，白米醋，味精或雞精

　　《制作過程》：將土豆洗凈去皮，用搓絲器搓成細(xì)絲沖洗浸水備用。青、紅辣椒切成細(xì)絲備用。

　　《烹飪過程》：將(邦家博士智能烹飪機(jī))電源開關(guān)打開，預(yù)熱至100度跳轉(zhuǎn)至OK時(shí)，打開烹飪機(jī)蓋子，倒少許食用油，將浸水的土豆絲水控干，倒入內(nèi)膽當(dāng)中加入青紅辣椒絲，然后放入調(diào)料：食鹽，白糖，白米醋少許，味精或雞精少許。選擇功能鍵“炒菜”或”爆炒“均可。蓋上烹飪機(jī)蓋子，待倒計(jì)時(shí)時(shí)間走完跳轉(zhuǎn)至OK，聽到滴滴的提示音時(shí)將菜品倒出裝盤即可。

　　智能烹飪機(jī)的菜肴教學(xué)：蔥油花蛤

　　主料：花蛤：500克

　　配料：蔥，生姜，紅辣椒，香菜

　　調(diào)料：蒸魚豉油或味極鮮醬油

　　《制作過程》：將花蛤洗凈后加些鹽再加水養(yǎng)著，(讓其把沙子或臟東西吐盡)備用，蔥切成細(xì)絲或蔥花，生姜，紅辣椒切絲或切末，香菜洗凈去頭備用。

　　《烹飪過程》：將(邦家博士智能烹飪機(jī))電源開關(guān)打開，預(yù)熱至100度跳轉(zhuǎn)至OK時(shí)，打開烹飪機(jī)蓋子，將花蛤的水控干，倒入內(nèi)膽當(dāng)中(不需要加油)，選擇功能鍵：“個(gè)性炒”(不需要按攪拌功能)待倒計(jì)時(shí)時(shí)間走完跳轉(zhuǎn)至OK，聽到滴滴的提示音時(shí)將菜品倒出裝盤，將切好的生姜絲，蔥絲，紅辣椒絲，香菜散在花蛤上面，再散上蒸魚豉油即可。

猜你感興趣：

1.幼兒菜肴的烹飪方法和要點(diǎn)

2.廚房烹飪?nèi)腴T教程

3.烹飪食材專業(yè)的書籍有什么推薦