番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對(duì)高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。你喜歡吃番茄面條嗎?你知道番茄面條要怎么做嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編給你推薦番茄面條的4種家常做法。

　　番茄面條的家常做法一

　　番茄面條的材料

　　番茄，2個(gè)雞蛋，2把掛面，一大把香蔥，一勺鹽，適量水淀粉，適量糖，適量油

　　番茄面條的做法

　　1、番茄切塊，雞蛋打散加點(diǎn)水，鹽攪拌均勻，備好水淀粉，香蔥切碎;

　　2、鍋中倒入適量的油，加熱，倒入蛋液;

　　3、雞蛋攪散，炒至金黃色盛出;

　　4、鍋中倒入適量的油，倒入番茄;

　　5、倒入雞蛋，再倒入適量的水煮開(kāi);

　　6、倒入水淀粉;

　　7、收汁，倒入香蔥，關(guān)火，盛放;

　　8、鍋中倒入大量的水，煮開(kāi)下入面條，中間點(diǎn)一次水，直到煮好;

　　9、用冷水激下;

　　10、面條拌上辣椒醬，澆上菜。

　　番茄面條的家常做法二

　　番茄面條的材料

　　西紅柿，雞蛋，面條，蔥，色拉油，鹽，雞精，高湯，番茄醬

　　番茄面條的做法

　　1.西紅柿洗凈，切丁。

　　2.雞蛋打入碗中，攪勻。

　　3.將面條入沸水鍋中煮半熟，撈出晾涼。

　　4.炒鍋放油，放西紅柿丁、雞蛋炒至雞蛋液凝固。

　　5.加高湯(水)、番茄醬、鹽、面條同煮。

　　6.關(guān)火，加雞精調(diào)味，盛入碗中，撒上蔥花即可。

　　番茄面條的家常做法三

　　番茄面條的材料

　　1.面400克，雞蛋3個(gè)，西紅柿2個(gè)

　　2.鹽，味精，花生油

　　番茄面條的做法

　　1.熱鍋后加適量油加熱至6成，將打發(fā)好的雞蛋盛倒入翻炒，炒好盛在碗里。

　　2.將西紅柿切小塊，放入鍋中，炒出汁(小寶愛(ài)吃自制的香茹肉丸，我有加了些一起炒下)，加入2L開(kāi)水。

　　3.水沸騰后，放入炒好的雞蛋，加入面條，煮2分鐘，加適量鹽，味精。

　　4.喜歡吃筋道一點(diǎn)的，可在加開(kāi)水后，先加鹽。

　　番茄面條的家常做法四

　　番茄面條的材料

　　雞蛋2個(gè) 西紅柿2個(gè) 糖2茶匙 鹽2茶匙 雞精1/2茶匙

　　番茄面條的做法

　　1)油鍋燒熱

　　2)倒入雞蛋

　　3)炒好后，盛入碗中

　　4)鍋中再放一點(diǎn)油，放點(diǎn)蔥花進(jìn)去，炒出香味，倒入西紅柿(我不吃蔥，所以沒(méi)放)

　　5)西紅柿出湯后，加入炒好的雞蛋

　　6)放入一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)醬油，加鹽，(根據(jù)個(gè)人口味，你也可以加點(diǎn)糖)，但是不要加水哦，翻炒幾下，2分鐘后關(guān)火，加雞精。

　　8)煮面，我就無(wú)須贅言了吧?煮好了，撈出來(lái)

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