牛奶含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。你了解牛奶吐司面包的做法嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你面包機(jī)做牛奶吐司面包的步驟。

　　面包機(jī)牛奶吐司面包的制作食材：

　　面包機(jī)牛奶吐司面包的做法步驟：

　　1.備好所需材料，黃油酥粒以前做好沒(méi)用完的(等量的面粉，黃油和糖用手搓成酥松的大粒狀即可)

　　2.面包機(jī)內(nèi)先放上牛奶，雞蛋，鹽和白糖，用筷子稍微混合一下

　　3.再放上高粉和麥片，中間開窩放上酵母粉

　　4.把面包桶放進(jìn)面包機(jī)里面固定好，選擇和面功能揉20分鐘后加入軟化的黃油

　　5.繼續(xù)選擇和面功能再次揉20分鐘至擴(kuò)展性階段后斷電發(fā)酵至兩倍大

　　6.取出排氣分成三份揉圓后醒十分鐘

　　7.用搟面杖搟開后再卷起來(lái)成型

　　8.卷好的三個(gè)面團(tuán)放入面包桶內(nèi)再次發(fā)酵至兩倍大

　　9.上面刷一層蛋液撒上黃油酥粒

　　10.蓋上面包蓋選擇烘燒功能，著色中進(jìn)行烤至結(jié)束

　　11.馬上取烤好的大吐司，放涼后切片

　　牛奶的營(yíng)養(yǎng)功效：

　　1.牛奶含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。牛奶中還含有多種能增強(qiáng)人體抗病能力的免疫球蛋白抗體，也有防癌作用。

　　2.牛奶中含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。你心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。

　　3.牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，含有高級(jí)的脂肪、各種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，特別是含有較多維生素B族，它們能滋潤(rùn)肌膚，保護(hù)表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩，使頭發(fā)烏黑減少脫落，從而起到護(hù)膚美容作用。

　　4.奶制品中豐富的鈣元素，對(duì)人體內(nèi)的脂肪降解非常重要。

　　5.牛奶中含有的磷，維生素B2，鈣，能促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育，視力提高，增強(qiáng)骨骼發(fā)展。

　　6.牛奶中含有乳糖，可促進(jìn)人體對(duì)鈣和鐵的吸收，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排泄。

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