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      玉米窩窩頭的做法

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        玉米是抗眼睛衰老的極佳補(bǔ)充食物,多吃玉米對(duì)眼睛有好處。好吃的玉米窩頭應(yīng)該要怎么做呢?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享玉米窩窩頭的做法。

        制作玉米窩窩頭需要準(zhǔn)備的材料

      • 主料
      • 玉米

        2個(gè)
      • 玉米面

        100g
      • 輔料
      • 適量

        玉米窩窩頭烹飪過程中的步驟圖

        1.玉米棒去掉外皮,洗凈,擦干外表水分。

        2.將玉米棒用擦子擦碎,不要太用力,擦一兩下就可以,不然會(huì)把玉米棒也擦下來。

        3.擦好的玉米碎中加入玉米面,先不要放多。

        4.一點(diǎn)點(diǎn)加入玉米面,能和成濕潤的面團(tuán)就可以。

        5.蒸鍋屜上鋪玉米葉,將面團(tuán)做成一個(gè)個(gè)的小窩頭,放入蒸鍋,大火蒸20分鐘即可。

        6.取出裝盤。

        玉米的價(jià)值功效

        1、可降低人體膽固醇

        美國科研人員在研究中還發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用玉米皮和玉米油對(duì)降低人體膽固醇十分有益。他們?cè)x擇平均年齡為55歲的70位老人,其中50男20女,這些人的膽固醇含量都比較高,而且住院治療時(shí)間都在2年以上而效果不理想。這些人在接受試驗(yàn)時(shí),研究人員把玉米經(jīng)過

        精磨細(xì)研,并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料,用西紅柿或湯調(diào)和成食物,試驗(yàn)前一個(gè)半月每人每天吃20克,后一個(gè)半月每人每天吃40克,三個(gè)月后再經(jīng)檢查,發(fā)現(xiàn)70個(gè)人血液中的甘油三脂都有所下降,有60個(gè)人的膽固醇降低了。

        2、具有防癌抗癌作用

        玉米中所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,它能與其他一些物質(zhì)結(jié)合,使之失去致癌性。玉米中所含的胡蘿卜素,被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A,具有一定的防癌作用。玉米中所含較多的植物纖維素,有潤腸通便之功,能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出,從而減少結(jié)腸

        癌發(fā)生的可能性??茖W(xué)家認(rèn)為,從健康的角度說,人們食用玉米油遠(yuǎn)比食用花生油及其他植物油的好處要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麩胱甘肽,能抑制抗癌藥物對(duì)人體產(chǎn)生的副作用,還能抑制腫瘤生長。因?yàn)辂熾赘孰哪芟窦湘i一樣鎖住致癌物質(zhì)的生長

        ,使其失去毒性,最終將其排出體外。


      玉米窩窩頭的做法

      玉米是抗眼睛衰老的極佳補(bǔ)充食物,多吃玉米對(duì)眼睛有好處。好吃的玉米窩頭應(yīng)該要怎么做呢?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享玉米窩窩頭的做法。 制作玉米窩窩頭需要準(zhǔn)備的材料 主料 玉米 2個(gè) 玉米面 100g 輔料 水 適量 玉米窩窩頭烹飪過程中的
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