如何做玉米面窩窩頭
美國(guó)醫(yī)學(xué)家也認(rèn)為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補(bǔ)充食物。你了解玉米面窩窩頭要怎么做才好吃嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦的家常玉米面窩窩頭做法。
玉米面窩窩頭的制作食材
玉米面窩窩頭的做法步驟
1.1.超市現(xiàn)買的玉米面，嫩黃嫩黃的，還有小麥面粉，沒(méi)拍進(jìn)去哈
2.2.安琪酵母?jìng)溆?/p>
3.3.面盆洗凈擦干，撒上一點(diǎn)小麥面粉
4.4.將玉米粉，面粉取適量倒入盆中
5.5.在碗中倒上一點(diǎn)清水，加入酵母拌勻
6.6.往和好的粉內(nèi)一點(diǎn)點(diǎn)加入清水，將粉面和成團(tuán)
7.7.過(guò)程中感覺(jué)太黏了，可以再撒些面粉
8.8.將面粉揉成較硬的面團(tuán)。
9.9.揉好的面團(tuán)表面拍上少許清水，用保鮮膜覆蓋起放置30分鐘后的效果
10.10.面團(tuán)中取一個(gè)小劑子揉成形狀后，開(kāi)蒸20分鐘即可
玉米的食用效果
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
3.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對(duì)抗眼睛老化。
4.明目
經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。
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