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      西紅柿金針菇湯的好吃做法

      時間: 映芳735 分享

      西紅柿金針菇湯的好吃做法

        金針菇性寒,味甘、咸,歸肝、胃經(jīng)。你想自己動手做好吃的西紅柿金針菇湯嗎?今天,學習啦小編為大家推薦西紅柿金針菇湯的好吃做法。

        西紅柿金針菇湯的主料輔料

      • 主料
      • 豬肉絲

        150g
      • 金針菇

        1把
      • 番茄

        1個
      • 輔料
      • 適量
      • 適量
      • 雞精

        適量
      • 包菜

        幾片

        西紅柿金針菇湯的做法圖解

        1.準備食材。

        2.先把金針菇去根,切兩段,焯水,撈起備用。

        3.再把肉絲煸炒變色,加少許鹽入味,盛起備用。

        4.番茄切薄塊,包菜撕成小片。

        5.熱鍋倒油,下番茄煸炒。

        6.下肉絲翻炒,加適量水煮開。

        7.放入金針菇和包菜。加適量鹽。

        8.繼續(xù)煮開后,加少許雞精。

        9.盛出裝盤。

        金針菇營養(yǎng)分析

        1. 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用,人稱“增智菇”;更多精彩內容搜索公證號關注“靈芝文化”

        2. 金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗御能力,常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強機體正氣,防病健身;

        3. 金針菇中含鋅量比較高,也可有促進兒童智力發(fā)育和健腦的作用;

        4. 金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用,對生長發(fā)育也大有益處;

        5. 金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病;

        6. 食用金針菇具有抵抗疲勞,抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。


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