南瓜性溫，胃熱、溫?zé)釟鉁娜松俪阅瞎?，同時有腳氣、黃痘、氣滯濕阻病的人最好也不要食用。平時生活中你會做紅棗南瓜粥嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹紅棗南瓜粥的家常做法。

　　紅棗南瓜粥的制作食材

　　紅棗南瓜粥的做法步驟

　　1.大米適量，淘洗干凈

　　2.倒入鍋中，加三四倍量的水

　　3.南瓜一塊去皮

　　4.切成小塊

　　5.將南瓜倒入電飯煲中

　　按1小時煮粥鍵開始煮

　　6.紅棗適量，擇洗干凈，每個上面切一刀

　　7.待鍋中煮沸后，將紅棗倒入電飯煲中

　　8.煮至粥粘稠即可

　　南瓜的基本介紹

　　南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物，一年生蔓生草本。莖長達(dá)數(shù)米，節(jié)處生根，粗壯，有棱溝，被短硬毛，卷須分3～4叉。單葉互生，葉片心形或?qū)捖研危?淺裂有5角，稍柔軟，長15～30厘米，兩面密被茸毛，沿邊緣及葉面上常有白斑，邊緣有不規(guī)則的鋸齒?；▎紊?，雌雄同株異花。

　　因產(chǎn)地不同，叫法各異。又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，臺灣話稱為金瓜，原產(chǎn)于北美洲。南瓜在中國各地都有栽種，日本則以北海道為大宗。嫩果味甘適口，是夏秋季節(jié)的瓜菜之一。老瓜可作飼料或雜糧，所以有很多地方又稱為飯瓜。在西方南瓜常用來做成南瓜派，即南瓜甜餅。南瓜瓜子可以做零食。

　　南瓜的營養(yǎng)及其豐富，南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養(yǎng)豐富，為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排濃，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，并有利尿、美容等作用。近年來，國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者研究實(shí)驗(yàn)表明，食南瓜，還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預(yù)防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、治糖尿病、化結(jié)石等作用。

猜你喜歡：

1.好吃的南瓜粥要怎么做

2.南瓜怎么做既好看又好吃

3.南瓜粥要怎么做才好吃

4.南瓜粥的家常做法

5.南瓜的家常做法