芋頭能增強(qiáng)人體的免疫功能，芋頭的營養(yǎng)價(jià)值也高。但是處于輔食階段的寶寶們能吃芋頭嗎？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些寶寶吃芋頭的知識(shí)，希望大家有用哦。

　　寶寶可以吃芋頭

　　醫(yī)生建議寶寶一周歲左右吃芋頭最佳。

　　寶寶在一周歲左右就可以吃芋頭了，不過一次不要吃太多。

　　1、芋頭營養(yǎng)豐富，其中含碳水化合物達(dá)18%，主要為淀粉;含蛋白質(zhì)約2%，脂肪很少。芋頭還含有鉀、鈣、胡蘿卜素、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，其中氟的含量較高，對(duì)寶寶的牙齒有很好的保護(hù)作用。

　　2、芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，寶寶食欲不好也可以多嘗試一下哦。

　　3、芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，對(duì)于身體機(jī)能發(fā)育還不夠完善的寶寶是非常有好處的。

　　寶寶吃芋頭的做法：芋頭粥

　　材料：芋頭半個(gè)，肉湯1大匙，生抽適量

　　做法：

　　1、將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下，再洗凈。

　　2、將芋頭燉爛后搗碎并過濾。

　　3、將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時(shí)蠕動(dòng)，煮至黏稠后加生抽調(diào)味即可。

　　溫馨小提示：本品含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅、維生素C。

　　芋頭的營養(yǎng)價(jià)值

　　1.芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。

　　2.芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒，對(duì)人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥。

　　芋頭的功效與作用

　　1.增強(qiáng)免疫力

　　能增強(qiáng)人體的免疫功能，對(duì)于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)，有輔助治療作用。

　　2.潔齒防齲

　　氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護(hù)牙齒的功效。

　　3.解毒防癌

　　芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對(duì)人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。

　　4.美容烏發(fā)

　　芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來防治胃酸過多。

　　5.補(bǔ)中益氣

　　芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。

　　寶寶吃芋頭注意事項(xiàng)

　　芋頭有粘液不好消化，寶寶太小，不易吃太多的芋頭，否則消化不好。寶寶吃的芋頭要做的爛一些，可以將芋頭放在粥里，熬粥的時(shí)候煮爛些，這樣芋頭本身的發(fā)干，也不會(huì)導(dǎo)致寶寶便秘發(fā)生。

　　芋頭一定要做熟再給寶寶吃，否則其中的黏液會(huì)刺激咽喉。生芋頭有小毒，吃時(shí)必須熟透。

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