茅根玉米馬蹄湯簡單又好吃的做法
茅根玉米馬蹄湯制作的步驟很簡單,而且馬蹄和茅根都是下火的好食材,加上營養(yǎng)豐富的胡蘿卜和玉米也是很好吃的哦,這到湯在秋季的時(shí)候可以多吃。小編給大家精心推薦的茅根玉米馬蹄湯做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
制作茅根玉米馬蹄湯的食材
茅根玉米馬蹄湯簡單又好吃的步驟
1.豬骨,玉米,胡蘿卜,茅根,馬蹄,蜜棗。
2.胡蘿卜切塊,玉米切段,茅根洗凈。
4.全部材料放湯鍋里
5.加適量清水
6.大火煲開
7.改中小火煲1小時(shí)。放鹽調(diào)味。我選擇不放鹽。
玉米的最佳搭配
一、玉米+鴿肉:防治神經(jīng)衰弱
推薦食譜:猴頭玉米鴿子湯
原料:猴頭菇一個(gè)、玉米一根、姜兩片、鴿子一只、胡蘿卜一根。
做法:
1.把鴿子放在冷水中焯,水開后撈出來,放入涼水中激一下。
2.待湯鍋中的中燒開后加入鴿子,加入猴頭菇,加入玉米、胡蘿卜、姜片。
3.煮一個(gè)小時(shí)左右加入鹽,繼續(xù)煮。
4.再煮半小時(shí)左右就可以出鍋了,出鍋即可食用。
二、玉米+松子:防癌抗癌
推薦食譜:松仁玉米
原料:玉米、松仁、紅菜椒、蔥末、白糖、鹽。
做法:
1.紅菜椒去籽洗凈,切成1厘米大小的菱形片;玉米棒去皮和須,剝下玉米粒。
2.大火將平底煎鍋燒熱,撒入生松仁,調(diào)小火焙干。要用鍋鏟經(jīng)常翻炒,使松仁滾動(dòng),顏色均勻。
3.當(dāng)焙至松仁全部為金黃色時(shí),盛出攤在大盤中晾涼。
4.煮鍋中放水,大火燒沸,將玉米粒放入,調(diào)中火煮5分鐘,然后取出瀝干水分。
5.大火燒熱炒鍋,倒入油,待油溫升至六成熱時(shí),先放蔥末煸香,隨后再放入玉米粒和紅菜椒片,調(diào)入適量鹽和白糖翻炒片刻。
6.沿鍋邊加入約1湯匙(15毫升)清水,再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
7.打開鍋蓋,加入松仁,大火翻炒均勻即可。
三、玉米+雞蛋:防止膽固醇過高
推薦食譜:玉米羹
原料:玉米1-2條、香菇若干、胡蘿卜1根、雞蛋2個(gè)。
做法:
1.香菇與胡蘿卜洗凈,切成1厘米左右的小丁。
2.剝下來新鮮的玉米粒放入海爾攪拌機(jī)里,輕輕攪打幾下。
3.鍋中加入高湯燒開后放入香菇丁與胡蘿卜丁,中火煮15分鐘,然后加入玉米粒再煮10分鐘。
4.出鍋前撒入少許鹽巴,關(guān)火倒入雞蛋清攪拌出蛋花即可。
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