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      做腐乳紅燒肉的做法圖文教程

      時(shí)間: 玉鳳51 分享

        腐乳中維生素B族的含量很豐富,常吃不僅可以補(bǔ)充維生素B12,還能預(yù)防老年性癡呆;做腐乳紅燒肉的做法有哪些呢?下面是的做腐乳紅燒肉的做法,歡迎閱讀。

        做腐乳紅燒肉成品圖

        做腐乳紅燒肉的材料

        主料:五花肉260g;

        輔料:腐乳2塊、姜適量、小蔥適量、冰糖適量、老抽適量、腐乳汁1湯匙

        做腐乳紅燒肉的做法

        1食材。

        2把五花肉切大小相勻的方塊。

        3切好姜絲和蔥。

        4把五花肉在鍋里焯水。

        5鍋熱,下油炒香姜和蔥。

        6加入五花肉炒一下。

        7加入腐乳翻炒勻。

        8加入適量開水,加入冰糖、老抽少許。

        9大火燒3分鐘后轉(zhuǎn)小火燉至湯汁濃稠。加入蔥花拌勻。

        10裝盤。

        小貼士

        1、焯水時(shí)可滴點(diǎn)料酒去腥。

        2、焯水后把沫再洗去。

        3、腐乳有咸味,沒放鹽。放老抽只用少許。

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