生菜有降低膽固醇的功效，輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。你了解蒜香拌生菜要怎么做才好吃嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享蒜香拌生菜的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　蒜香拌生菜的材料準(zhǔn)備

　　蒜香拌生菜的制作過程

　　1.生菜用手撕開，入沸水焯燙

　　2.燙好的生菜瀝干水分，放入盤中

　　3.撒上一點(diǎn)生抽和豉油

　　4.蒜和小辣椒切碎

　　5.蒜放在生菜上

　　6.鍋內(nèi)放油，放入花椒炒香

　　7.放入小辣椒，關(guān)火

　　8.將油潑在算上，拌勻即可開吃

　　生菜的醫(yī)用功效

　　生菜中含有豐富的微量元素和膳食纖維素，有鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。

　　常吃生菜能改善胃腸血液循環(huán)，促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的消化吸收。

　　生菜還能保護(hù)肝臟，促進(jìn)膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預(yù)防膽石癥和膽囊炎。

　　另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內(nèi)毒素，防止便秘。

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