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      紅燒冬瓜鵪鶉蛋怎么做好吃_紅燒冬瓜鵪鶉蛋的做法步驟

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        冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜,常用于水腫和體虛浮腫等。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于紅燒冬瓜鵪鶉蛋的資料,供您參考。

        紅燒冬瓜鵪鶉蛋的制作食材

        紅燒冬瓜鵪鶉蛋的做法過程

      紅燒冬瓜鵪鶉蛋的做法步驟1

        1.首先鵪鶉蛋洗凈,放在鍋里加入少許鹽煮五分鐘,煮好的鵪鶉蛋立即過涼水,然后剝掉皮備用

      紅燒冬瓜鵪鶉蛋的做法步驟2

        2.冬瓜洗凈,去皮,切成方塊

      紅燒冬瓜鵪鶉蛋的做法步驟3

        3.鍋中注少量油,蔥花爆鍋,然后下入冬瓜翻炒兩下

      紅燒冬瓜鵪鶉蛋的做法步驟4

        4.倒入適量紅燒汁

      紅燒冬瓜鵪鶉蛋的做法步驟5

        5.然后放鵪鶉蛋,填入一小碗水,中火燉五分鐘

      紅燒冬瓜鵪鶉蛋的做法步驟6

        6.湯汁收干后根據(jù)口味調(diào)入適量鹽,撒上香菜末

        冬瓜的功效作用

        1、美容養(yǎng)顏

        冬瓜籽中含有油酸,具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的功能,具有良好的潤膚美容效果。此外,冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤澤皮膚,還能抑制黑色素的形成。

        2、利尿消腫

        冬瓜中富含多種氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。這些物質(zhì)能幫助人體解除游離氨毒害,并有利尿消腫的功效。冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動(dòng),使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。

        3、清熱解暑

        冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜,常用于水腫和體虛浮腫等。
       

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