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      清炒苦瓜的家常做法

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        家常的清炒苦瓜加入了少許蒜米與枸杞,不僅增色,它淡淡的甜味,還能減少苦瓜入口后的苦感,瞬間使一道家常的清炒苦瓜也變得十分有創(chuàng)意了。那么清炒苦瓜是怎么做的呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編要與大家分享的有關(guān)清炒苦瓜的做法,供大家參考!

        清炒苦瓜的成品圖

        清炒苦瓜的食材準(zhǔn)備

        清炒苦瓜的做法步驟

        1.首先將苦瓜切片、蒜子切末。

        2.鍋中放入油,下入蒜末煸香。

        3.再將苦瓜倒入鍋中,翻炒出香味后,加少許鹽、少許白糖,翻炒片刻。

        4.再入枸杞幾顆,翻炒至苦瓜斷生,即可裝盤享用。

        清炒苦瓜的做法小貼士

        1、苦瓜切好后放淡鹽水中泡一會可消除部分苦味。

        2、苦瓜入鍋略炒即可,不必火侯太大。

        苦瓜的功效與作用

        1、清熱益氣

        苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。

        2、保護(hù)機(jī)體

        苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。

        3、抗癌

        苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原,具有一定的抗癌作用。

        4、降血糖、降血脂

        具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。

        5、美容肌膚

        苦瓜能滋潤白皙皮膚,還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚,特別是在容易燥熱的夏天,敷上冰過的苦瓜片,能立即解除肌膚的煩躁。


      看過“清炒苦瓜”的人還看了:

      1.如何清炒苦瓜

      2.清炒苦瓜的四種不同做法

      3.清炒苦瓜怎么做才好吃

      4.清炒苦瓜的簡單做法

      清炒苦瓜的家常做法

      家常的清炒苦瓜加入了少許蒜米與枸杞,不僅增色,它淡淡的甜味,還能減少苦瓜入口后的苦感,瞬間使一道家常的清炒苦瓜也變得十分有創(chuàng)意了。那么清炒苦瓜是怎么做的呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編要與大家分享的有關(guān)清炒苦瓜的做法,供大家參考! 清炒苦瓜的成品圖 清炒
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