冬天天氣越來越冷。在家燉上一鍋熱乎乎的羊肉燉紅蘿卜，簡簡單單的再來一碗米飯，感覺一切都是那么的美好。小編給大家精心推薦的紅蘿卜燉羊肉做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作紅蘿卜燉羊肉的食材

　　紅蘿卜燉羊肉好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.紅蘿卜。

　　2.切塊。

　　3.羊肉切塊。

　　4.蔥姜蒜備好待用。

　　5.冰糖備好待用。

　　6.把羊肉用放入料酒、姜的開水水焯一下，撈出。

　　7.上油鍋，下郫縣豆瓣醬翻炒。

　　8.放入蔥姜蒜翻炒。

　　9.下羊肉翻炒。

　　10.再放入料酒、雞精、陳皮、八角粉、花椒粉、白芷翻炒。

　　11.下紅蘿卜翻炒。

　　12.放入少許冰糖翻炒。

　　13.放入醬油、鹽翻炒。

　　14.倒入電高壓鍋中，煮25分鐘。

　　15.出鍋。

　　16.上桌。

　　產(chǎn)婦吃羊肉的好處

　　補(bǔ)充能量

　　產(chǎn)后的婦女，由于產(chǎn)后會出血，再加在哺乳期，且還要照顧寶寶，這個時候的婦女，是非常營養(yǎng)的補(bǔ)充，能量的供給。

　　催乳

　　羊肉還具有很好的催乳作用，哺乳期的婦女食用非常之適合。

　　提高免疫力

　　羊肉是屬于比較熱補(bǔ)一種食物，是秋冬季進(jìn)補(bǔ)的一大佳品之一，也是我們中國的食用肉類主要之一。羊肉肉質(zhì)非常之細(xì)嫩，而且跟豬肉比起來，羊肉所含脂肪以及膽固醇都豬肉和牛肉比起來都要少許多，但是蛋白質(zhì)、維生素及欠鐵、鋅等一些礦物質(zhì)都要比豬肉、牛肉相對都要高，都要豐富，不僅滋補(bǔ)營養(yǎng)健身且又不是易發(fā)胖肉類之一。羊肉是屬于容易被我們?nèi)梭w所吸取和消化的食物，多食用可以讓我們強(qiáng)身健體，提高身體的免疫力。

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