亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學習啦_養(yǎng)生學堂>養(yǎng)生知識>健康飲食>食物搭配>

      家常牛肉酸辣粉美味又健康的做法

      時間: 慧媛47 分享

        冬季養(yǎng)生要多吃牛肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,家常牛肉酸辣粉就是冬季一道很經(jīng)典的做法,做法十分容易,味道很好。小編給大家精心推薦的家常牛肉酸辣粉做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

        制作家常牛肉酸辣粉的食材

        美味家常牛肉酸辣粉的步驟

        1.牛肉洗凈切成大塊,大蔥切段,生姜切片。

        2.把牛肉放入冷水鍋內(nèi),大火燒開至血末浮起,撈出洗凈。

        3.把焯好的牛肉放入高壓鍋內(nèi)。

        4.加入適量的水沒過牛肉,再放入蔥段和姜片。

        5.再放入黃酒

        6.高壓鍋放到火上,大火燒開撇去浮沫后加蓋,上汽后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘關火。

        7.粉條放入溫水中泡軟。

        8.蒜苗切小段。

        9.豆腐皮切絲。

        10.煮好的牛肉撈出來晾涼。

        11.把牛肉切成粒。

        12.高壓鍋中的牛肉湯揀去蔥姜后倒入炒鍋內(nèi),再加適量的水大火燒開。粉條放入漏網(wǎng)中在牛肉湯中煮至透明撈入碗中。

        13.豆腐皮適量也在牛肉湯中煮一下。

        14.撈入碗中。

        15.碗中撒入切好的蒜苗。

        16.鍋內(nèi)的牛肉湯重新燒開,加入鹽、胡椒粉、醋、味精調(diào)好味,盛入碗中,再放入適量油潑辣子,最后放入牛肉粒即可。

        臘牛肉保存方法

        冷凍保存

        把臘牛肉清洗干凈再瀝凈水分后,包上保鮮膜放入冰箱的冷凍室里冷凍起來,這種保存方法適用于所有的臘牛肉,而且保存的時間最為長久,就算你保存三到五年也是沒有問題的,如果再密封起來保存則效果更好。你也可以放入冰箱的冷藏室里保存臘牛肉,這樣至少也能保存長達一年之久而不會變質(zhì)變味。

        懸掛保存

        如果你們當?shù)氐氖覝氐陀跀z氏20度,而且室內(nèi)空氣中的濕度低于60%,你可以把臘牛肉懸掛于室內(nèi)沒有陽光的陰涼通風處,這樣可以保存3個月左右的時間,室溫和濕度越低保存的時間就越長久。

        這種保存臘牛肉的方法有一個缺點,就是時間久了容易滲出油脂,從而讓臘牛肉變柴而影響口感,因此只適合在比較冷的時候短期保存臘牛肉。

        埋土保存

        把臘牛肉清洗干凈再瀝凈水分后,用食用級的塑料薄膜裹好裹緊,最好是多裹上幾層塑料薄膜,然后再用粘性很好的黃泥裹上厚厚一層,最后把它埋入地下保存起來,這種保存方法可以保存長久3年之久,而且取出之后味道會更加好吃。其實這種保存臘牛肉的方法在云南很是流行,當?shù)厝朔Q之為香肉。

        封壇保存

        把洗干凈并瀝凈水分的臘牛肉剁成小塊,再裝入陶瓷的壇子里。然后把食用油燒熟放涼后倒入壇子里,油的用量要能浸沒臘牛肉才行,最后密封好壇口就可以了,這種保存臘牛肉的方法可以保存一年的時間。

        其它方法

        經(jīng)過煙熏的臘牛肉本身就具有很強的防腐能力,隨便怎么保存都是沒有問題的,尤其是用柏樹枝熏制的臘牛肉,三伏天掛在陰涼通風處也是不會壞掉的。但是現(xiàn)在很多的煙熏臘牛肉都是采用快速煙熏法,所以建議大家還是采用上述幾種方法來保存比較保險一些。

      猜你感興趣

      1.涼拌銀耳美味又健康的做法圖文教程

      2.板栗燒五花肉美味又健康的做法

      3.酸辣爆炒魷魚美味又健康的做法

      4.檸檬奶酥包美味又健康的做法圖解

      5.砂鍋麻辣燙的做法美味又健康

      6.紅燒羊肉汆粉皮美味又健康的做法

      家常牛肉酸辣粉美味又健康的做法

      冬季養(yǎng)生要多吃牛肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,家常牛肉酸辣粉就是冬季一道很經(jīng)典的做法,做法十分容易,味道很好。小編給大家精心推薦的家常牛肉酸辣粉做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭? 制作家常牛肉酸辣粉的食材 美味家常牛肉酸辣粉的步驟 1.牛肉洗凈
      推薦度:
      點擊下載文檔文檔為doc格式

      精選文章

      • 牛肉炒米飯簡單又好吃的做法圖文教程
        牛肉炒米飯簡單又好吃的做法圖文教程

        米飯用各種蔬菜炒出來的味道是很多人都不能拒絕的,家里要是有剩米飯的話,可以用牛肉一起炒著吃,不會浪費糧食,又很有營養(yǎng)價值。小編給大家精心

      • 酸辣綠豆芽美味又健康的做法圖解
        酸辣綠豆芽美味又健康的做法圖解

        用豆芽炒了個酸辣口味的素菜,健康又下飯,而且制作的方法很簡單,幾乎不會有失敗的案例,而且還很開胃哦。小編給大家精心推薦的酸辣綠豆芽做法,

      • 沙嗲牛肉簡單又好吃的做法圖解
        沙嗲牛肉簡單又好吃的做法圖解

        沙嗲牛肉就是用沙嗲醬做的一道牛肉,也是炒牛肉是最經(jīng)典的搭配,很有嚼勁的一道菜,愛吃牛肉的伙伴們千萬不要錯過。小編給大家精心推薦的沙嗲牛肉

      • 牛肉壽司好吃又好看的做法圖解
        牛肉壽司好吃又好看的做法圖解

        牛肉壽司就是用嫩炸牛肉的方法把牛肉炸了再卷到里面做的壽司,其實味道還可以,做法也簡單,自己在家也可以試試的哦。小編給大家精心推薦的牛肉壽

      102203