銀耳是非常好吃的菌類食物，味道可口，營養(yǎng)豐富，美容養(yǎng)顏，涼拌銀耳也是最能保持銀耳營養(yǎng)價值的做法，一道很美味的開胃菜就出爐了。以下是學習啦小編推薦的涼拌銀耳做法，歡迎閱讀!

　　制作涼拌銀耳的食材

　　涼拌銀耳美味又健康的步驟

　　1.主料：銀耳、胡蘿卜輔料：香油、鹽、紅油、白糖、大蒜、味極鮮、醋

　　2.將銀耳放溫水里浸泡30分鐘

　　3.取出剪去蒂部硬塊，撕成小朵洗凈

　　4.把胡蘿卜切小薄片 ，焯水撈起，過涼水

　　5.把大蒜用搗蒜器搗泥

　　6.加鹽，醋，味極鮮、白糖調味汁

　　7.把銀耳和胡蘿卜片拌在一起，倒調味汁拌均勻

　　8.加紅油

　　9.加香油拌均勻即可

　　銀耳吃多了的害處

　　1、銀耳雖有滋陰潤肺的功效，但是長期食用會生痰，而且如果是陰虛體質的過多食用，可能會出現(xiàn)手腳冰涼、抵抗力下降的情況。

　　2、銀耳有清熱滋補的功效，食用過量可能會傷脾胃，滋補過量，引起腸胃不適。

　　3、銀耳是不太好消化的，一次性吃太多，容易出現(xiàn)消化不良，尤其是老年人如果一次食用過多或連續(xù)多餐食用，可能引起腸梗阻。

　　銀耳湯天天吃會不會發(fā)胖

　　銀耳湯可以每天喝，但是也有愛美的女性朋友問，每天都喝銀耳湯會不會發(fā)胖呢?小編針對這個問題給大家講解一下。

　　首先銀耳是可以天天喝的。因為銀耳湯是高營養(yǎng)珍品，常喝可以明目清肺，對人體的作用還不僅僅在此，每天堅持喝會有很不錯的效果哦。那么天天喝銀耳湯會長胖嗎?

　　大家都知道銀耳本身是沒有什么味道的，因此銀耳湯都會放糖來煮。如果糖太多了，湯就太甜了，每天都喝的話或者喝很多的話，是會導致長胖的哦。

　　但是小編告訴大家，銀耳湯不僅減肥而且美容養(yǎng)生，銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。因此每天可以吃點不太甜的銀耳湯哦。

猜你感興趣：

1.銀耳涼拌的做法介紹

2.黃瓜涼拌菜營養(yǎng)又美味的做法

3.黃花菜涼拌簡單又美味的做法

4.涼拌魚皮美味又簡單的做法

5.玉米銀耳湯的做法教程超簡單

6.黃花菜涼拌美味的家常做法