人們在烹調(diào)的時候，總愛加上一點紫蘇，這里面有紫蘇氣味芬芳的緣故，有時候紫蘇也可以做成粥，做一碗有營養(yǎng)的紫蘇粥可以做早餐哦。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的紫蘇粥做法，歡迎閱讀!

　　制作紫蘇粥的食材

　　紫蘇粥好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.我們家的紫蘇葉不是很紫，紫蘇分兩大種。

　　2.先講粥的做法：梗米和紫蘇葉備好,這個梗米即大米，今天我也洋氣一下。

　　3.電鍋內(nèi)膽加入清水

　　4.梗米洗凈

　　5.加入電鍋內(nèi)膽里

　　6.把內(nèi)膽底部擦干，放入小電鍋里

　　7.蓋蓋，插電，選擇快燉。

　　8.紫蘇切細

　　9.這種是小電鍋，功率小，大約兩個小時的時候，鍋里差不多了，放入紫蘇煮五分鐘即可

　　吃紫蘇的好處

　　1.緩解海鮮過敏癥狀

　　中魚蝦蟹的毒后以單味紫蘇煎服，或配合生姜同用，可解魚蝦蟹毒引起的吐瀉腹痛。若食用不新鮮的海鮮食物產(chǎn)生過敏癥狀，可以生吃幾片紫蘇葉，可以快速減輕瘙癢癥狀。因此烹飪水產(chǎn)時放一點兒紫蘇，不僅可取其酷烈辛香去腥提鮮的效用，還有助健康。

　　2.御寒治感冒

　　春季的氣候乍暖還寒，最容易感冒了。紫蘇有散寒、緩解感冒癥狀的功效，受寒感冒的時候，用紫蘇葉泡水或與生姜煮水熱飲，可以驅(qū)寒，對咳嗽也有改善效果。

　　3.清熱解暑

　　到了夏天，我們又可以利用紫蘇清熱毒的功效為我們解暑。將紫蘇葉洗凈瀝干水，放入杯內(nèi)用開水沖泡，放入白糖即為清涼紫蘇飲，還可以加入鮮荷葉等一起沖泡飲用。

　　4.除蚊叮蟲咬的紅腫

　　泡澡的時候在熱水中加一點紫蘇葉，還能消除蚊蟲咬傷的紅腫。

　　5.紫蘇還能減輕胸腹脹滿的癥狀，亦能治療牙周炎、抑制花粉過敏癥。

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