直接把鯽魚拿過來炸著吃，酥酥脆脆的，味道不錯(cuò)，做法簡單方便。鯽魚怎樣炸好吃又簡單？下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.鯽魚洗凈，用刀劃開，放點(diǎn)醬油腌一下

　　2.鍋中放油，要多放一點(diǎn)，能淹至鯽魚的

　　3.把鯽魚放進(jìn)鍋里炸

　　4.一面煎至金黃時(shí)，再翻至另一面來炸，并加入姜片一起

　　5.兩面都炸至金黃時(shí)，就可以盛出來了

　　小貼士

　　炸魚的時(shí)候，要用小火上澆油

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