鯧魚刺少肉嫩，用來清蒸味道鮮美，清蒸鯧魚制作起來很簡(jiǎn)單哦，下面是的孕婦鯧魚好吃做法資料，歡迎閱讀。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.鯧魚一條，蔥姜適量

　　2.鯧魚殺洗干凈，用牙簽往魚身上扎一些孔

　　3.放料酒;姜片腌制5分鐘，

　　4.把姜片墊盤底，往魚肚里放上蔥結(jié)備用

　　5.起鍋放水燒開

　　6.放入腌制好的鯧魚蓋上鍋蓋蒸5分鐘(時(shí)間根據(jù)魚的大小而定)

　　7.蒸熟的魚倒掉盤子里面的湯汁，去掉姜片。放上一些姜絲和蔥花。

　　8.起鍋放上少量的油燒冒煙淋在魚上，最后在淋上一點(diǎn)蒸魚豉油即可

　　小貼士

　　用牙簽給魚扎一些孔讓魚更容易入味，蒸出來的魚外形還完整。

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