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      炸偏口魚怎么做好吃酥脆可口

      時間: 玉鳳51 分享

        炸偏口魚,這道菜咸香酥脆可口,炸著吃口味好,而且很實惠哦,炸偏口魚怎么做好吃?下面就讓小編來為大家揭曉。

        食材準備

        做法步驟

        1.偏口魚很新鮮啊,放在水池先沖洗一下

        2.去掉內臟,魚鰓,清洗干凈,肚子的魚血要清洗干凈

        3.加鹽腌制30分鐘左右

        4.雞蛋打散

        5.加適量的水攪拌,先加適量面粉用手抽攪拌,再適量的添加面粉,攪拌成稀的面糊

        6.把魚沾滿面糊

        7.鍋內加油,把沾滿面糊的魚慢慢放入鍋內,炸至兩面金黃

        8.炸好的偏口魚,可以直接吃,喜歡可以蘸一點椒鹽吃

        小貼士

        去掉內臟,魚鰓,清洗干凈,肚子的魚血要清洗干凈,魚血很腥,要清除掉,面糊要稀一點,炸的時候要注意油不要濺到身上。

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