榴蓮煎餅簡單又好吃的做法圖解
榴蓮煎餅味道實在是好吃,好看的金黃外皮,一口咬下去里面都是榴蓮餡,吃起來的口感很好,在家也可以嘗試一下。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的榴蓮煎餅做法,歡迎閱讀!
制作榴蓮煎餅的食材
榴蓮煎餅簡單又好吃的步驟
1.和面,醒面20分鐘
2.榴蓮準備好
3.將榴蓮碾碎
4.將面團搟成薄餅
5.涂上榴蓮
6.折疊方塊
7.煎鍋放油,放入面餅
8.兩面烙制金黃即可
9.切塊裝盤即可
榴蓮催熟的方法
報紙包裹催熟
如果剝開的榴蓮肉還在殼里面,可以把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不過報紙更好)把榴蓮整個裹住然后放在陰涼點的地方,不要多接觸氧氣和空氣,這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
和蘋果香蕉放在一起
剝開的榴蓮如果發(fā)現(xiàn)還未熟透的話可以買一個熟透的香蕉(或蘋果,最好是爛蘋果)和榴蓮肉放在一起(不管你用什么東西把它們裝在一起),冷天的話3天左右就熟了,熱天的話1天左右就可以了。因為成熟的香蕉(或蘋果)會釋放乙烯氣體,而乙烯本身就是很多果農(nóng)用來催熟用的。
微波爐加熱
剝開的榴蓮肉如果已經(jīng)從果殼上剝離下來了,可以用用保鮮膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右就行了,拿出來用筷子戳戳看,是不是軟了,不夠軟就再叮30秒,視具體情況而定。(如果沒有微波爐電吹風(fēng)吹,可以快速將半生的榴蓮吹熟。或者放在臺燈下烤。不要用塑料袋,會產(chǎn)生水氣,只會加快榴蓮的腐爛,不過這種方法殺傷力較大,需謹慎使用。)
糖尿病人能不能吃榴蓮
建議不要吃,實在喜歡,就吃一點點。
榴蓮有補血祛濕之效,但進食過量壞處亦不少,中醫(yī)認為:榴蓮性質(zhì)溫熱,若吃得太多,會令燥火上升,及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草。
榴蓮含熱量及糖分較高,一百克便含一百四十七卡路里,因此肥胖人士宜少吃,糠尿病者更不應(yīng)該進食。
另外它亦含較高鉀質(zhì),故腎病及心臟病人,應(yīng)少吃。因榴蓮口感較稠結(jié),易積于腸內(nèi),多喝開水可助消化。
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