紫菜在我們生活中是很常見的，紫菜含有很多豐富的營養(yǎng)在里面，做成紫菜薄片也是很受大家的歡迎，而且做法十分的簡單。小編給大家精心推薦的紫菜薄片做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作紫菜薄片的食材

　　紫菜薄片好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.首先將糖粉，黃油，香草精，牛奶放入同一個容器內(nèi)。

　　2.隔水加熱，將混合物融化。

　　3.待混合物降溫不燙后，加入蛋黃液，并攪拌均勻。

　　4.然后篩入低筋粉和泡打粉。

　　5.用手動打蛋器快速劃Z，將其攪拌成順滑的面糊。

　　6.不粘模具抹上一層食用油。

　　7.用湯匙取適量的面糊，直接勺在烤盤上，如圖，每個面糊要保留一定的距離哦!

　　8.待面糊擴(kuò)散成圓片狀時(shí)，再撒上適量的紫菜粉。

　　9.烤箱預(yù)熱后，上火170度，下火150度，中層，烤15分鐘左右至餅干呈現(xiàn)金黃色即可。

　　紫菜的最佳組合

　　白蘿卜：白蘿卜可以化痰止咳、順氣消食;紫菜有清熱化痰的作用。二者搭配，可以清肺熱、治咳嗽。

　　紫甘藍(lán)：能吸收到更高的營養(yǎng)。

　　蜂蜜：紫菜能清熱化痰，蜂蜜可止咳潤肺，二者搭配適量食用，有益于肺及支氣管的健康。

　　鵪鶉：紫菜和鵪鶉同食，二者搭配，可補(bǔ)腎養(yǎng)血、降血壓、適合肝腎陰虛型高血壓患者食用。

　　西蘭花：西裝花含有少量的致甲狀腺腫物質(zhì)，所以吃西蘭花時(shí)可通過食用紫菜等富含碘的食物來中和。

　　魚：紫菜富含葉酸、鐵及維生素B6，與富含蛋白質(zhì)及鋅的墨魚搭配食用，可美容及強(qiáng)健身體。

　　豆腐：紫菜適宜搭配豆腐食用，罽豆腐中的皂角苷會造成機(jī)體碘的缺乏，而紫菜含碘多，可誘發(fā)甲狀腺腫大，二者同食，可使體內(nèi)碘元素處于平衡狀態(tài)。

　　雞蛋：補(bǔ)充維生素B12和鈣質(zhì)。

　　另外，需要注意的是，紫菜性寒，身體虛弱的人，食用時(shí)最好加些肉類來減低寒性，每次不能食用太多，每次食用15克為好，以免引起腹脹、腹痛。

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