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      燙面韭菜盒子簡單又好吃的做法

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        燙面韭菜盒子是一道很好吃的早餐,而且做法也是十分的簡單,韭菜盒子表皮金黃酥脆,餡心韭香脆嫩,吃起來的口感很好,值得一試。小編給大家精心推薦的燙面韭菜盒子做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

        制作燙面韭菜盒子的食材

        燙面韭菜盒子簡單又好吃的步驟

        1.準(zhǔn)備的材料。

        2.面粉倒入面盆,緩緩加入開水,邊加邊攪拌成面絮狀。

        3.揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜醒半個(gè)小時(shí)左右。

        4.雞蛋磕入碗中攪散。

        5.然后倒入油鍋中炒成碎蛋花。

        6.韭菜洗凈切成細(xì)末,放入碗中。

        7.雞蛋碎、韭菜盒洗凈的蝦皮混合一起。淋入少許食用油,香油。

        8.加入鹽和適量胡椒粉拌勻備用。

        9.醒好的面團(tuán)揉成長條,切小份,搟成劑子。

        10.取一份搟成圓形面餅,放上餡料。餅皮對折后至手上捏緊,捏出花樣。

        11.不粘鍋中小火預(yù)熱后刷上一層油,放入韭菜盒子,小火煎至兩面金黃,餡料熟透即可。

        春天吃韭菜的好處

        增進(jìn)食欲

        韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油,具有增進(jìn)食欲的作用,老人、孩子、孕婦等適當(dāng)吃些春韭,有益于增進(jìn)健康

        益肝健胃

        韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲,增強(qiáng)消化功能;

        散瘀活血

        韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動(dòng)脈硬化。

        潤腸通便

        韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),治療便秘,預(yù)防腸癌。

        殺菌消炎

        韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用,可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

        護(hù)膚明目

        韭菜富含維生素A,多吃不僅能美容護(hù)膚、明目和潤肺,還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。

        降血脂

        韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、貧血與動(dòng)脈硬化,所以不妨適當(dāng)多吃韭菜。

        補(bǔ)氣壯陽

        古人稱韭菜為“壯陽草”,可防治陽萎、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛癥。

        美容護(hù)膚

        韭菜含有豐富維生素A,吃韭菜可以不但可以美容護(hù)膚,明目、還可以有效降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的機(jī)率。

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