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      韭菜燒千張美味又健康的做法

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        韭菜燒千張是一道美味又很健康的下飯菜,千張也是豆腐類的一種,就是壓成薄薄的豆腐,而且這道菜吃起來的口感很好,值得一試。小編給大家精心推薦的韭菜燒千張做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

        制作韭菜燒千張的食材

        韭菜燒千張美味又健康的步驟

        1.千張洗凈切條

        2.韭菜洗完控干水分切段備用

        3.油熱后放姜片和辣椒煸香

        4.放千張翻炒

        5.倒入韭菜繼續(xù)翻炒一會(huì)

        6.放鹽和雞精調(diào)味即可裝盤

        韭菜是酸性還是堿性

        堿性。

        韭菜具健胃、提神、止汗固澀、補(bǔ)腎助陽、固精等功效,又名起陽草。韭菜根味辛,性溫;入肝、胃、腎經(jīng)。

        有溫中開胃、行氣活血、補(bǔ)腎助陽、散瘀的功效。韭菜葉味甘、辛、咸,性溫,入肝、胃、腎經(jīng)。溫中行氣,散瘀解毒。韭菜種子味辛、咸、性溫,入肝、腎經(jīng)。補(bǔ)肝腎,暖腰膝,壯陽固精。全韭可補(bǔ)腎益胃,充肺氣,散瘀行滯,安五臟,行氣血,止汗固澀,干呃逆。主治陽痿、早泄、遺精、多尿、腹中冷痛、胃中虛熱、泄瀉、白濁、經(jīng)閉、白帶、腰膝痛和產(chǎn)后出血等病癥。

        1.適宜便秘、產(chǎn)后乳汁不足女性、寒性體質(zhì)等人群;

        2.便秘者建議多吃,因?yàn)榫虏撕写罅康纳攀忱w維,能改善腸道,潤(rùn)腸通便。

        3.如果吃多的話,會(huì)導(dǎo)致輕微腹瀉。

        韭菜是熱性還是涼性

        熱性韭菜,屬百合科多年生草本植物,以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補(bǔ)腎助陽、固精等功效,又名起陽草。韭菜性味:味甘、辛,性溫,無毒。

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