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      海帶綠豆排骨湯的做法 海帶綠豆排骨湯的功效與作用

      時間: 炎玉700 分享

        海帶綠豆排骨湯可以吃嗎?海帶綠豆排骨湯的營養(yǎng)價值很高,那么海帶綠豆排骨湯怎么做好吃呢?下面學習啦小編為您介紹海帶綠豆排骨湯的做法及功效與作用。

        海帶綠豆排骨湯的做法

        食材準備

        豬排500克,海帶小半張,食鹽5克,姜少許,小蔥少許。

        方法步驟

        1、海帶提前一晚上泡發(fā),綠豆也提前2小時左右泡上;

        2、排骨洗凈后焯水,撈出沖去浮沫;

        3、然后將排骨加老姜,清水放入燉鍋中,大火煮開;

        4、然后轉小火燉至排骨5成熟時放入切好的海帶塊和綠豆;

        5、小火燉至海帶軟爛,綠豆開花時,加鹽調(diào)味即可。

        家常海帶綠豆排骨湯的做法

        食材準備

        肋骨250克,海帶2根,綠豆50克,姜適量,鹽、料酒適量,油。

        方法步驟

        1、將排骨洗凈沖水,涼水下鍋,煮出血污和多余油脂;

        2、焯水后的排骨撈出洗凈,姜切絲,海帶泡發(fā)后切塊;

        3、起炒鍋,倒入少許油,下入部分姜絲炒香后倒入海帶絲炒香;

        4、然后下入排骨炒香,然后轉入高壓鍋中,加熱水或開水;

        5、然后加入綠豆,料酒,鹽,大火煮開15分鐘上氣后小火壓20分即可。

        小貼士

        海帶和綠豆都需要提前泡好。

        海帶綠豆排骨湯的功效與作用

        吃海帶能夠補碘,能偶清涼解暑,降壓,減脂的作用,綠豆也同樣具有清熱解毒的作用,能夠利水,解躁,寒性體質的人應少吃海帶和綠豆,排骨含有蛋白質,骨膠原等許多營養(yǎng)元素。


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      海帶綠豆排骨湯的做法 海帶綠豆排骨湯的功效與作用

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