土豆因其營養(yǎng)豐富而有“地下人參”的美譽。平時生活中你會做土豆燉排骨嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享土豆燉排骨的做法教程。

　　土豆燉排骨的食材準(zhǔn)備

　　土豆燉排骨的具體做法步驟

　　1.鮮排骨洗凈

　　2.姜切片

　　3.土豆去皮西紅柿切片

　　4.取一個空鍋倒入適量清水煮沸

　　5.煮出血水撈入電壓鍋

　　6.倒入適量清水

　　7.放入西紅柿和土豆

　　8.放入花椒八角辣椒姜片

　　9.放入麻辣鮮

　　10.放料酒

　　11.放入芝麻，鹽

　　12.合好蓋子選煲湯

　　13.盛好，可以一飽口福啦!

　　土豆對消化系統(tǒng)起到很大的作用

　　土豆之中含有的纖維素比較細(xì)嫩，對胃腸的粘膜沒有刺激，能夠很好地解痛或者是減少胃酸的分泌量。經(jīng)常的食用一些土豆能夠有效的促進(jìn)腸胃的消化功能，土豆中的豐富的膳食纖維 ，夠幫助我們的身體及時的排除毒素，促進(jìn)新陳代謝，能夠有效的防治便秘。

　　土豆能夠減肥

　　土豆中含有的熱量遠(yuǎn)低于谷類糧食作物，是肥胖的心中理想的減肥食品，吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪會有過剩的為題，因為它脂肪含量很低，又能夠解決了我們的饑餓感，每天多吃一些土豆可以有助于我們將多余的脂肪新陳代謝掉，會使我們的身材漸漸地變得苗條起來。

　　土豆的美容功效

　　土豆是很好的美容護(hù)膚的產(chǎn)品，它能夠起到呵護(hù)肌膚、美容養(yǎng)顏的作用。把新鮮的土豆榨成汁直接敷到臉上，增白的作用是十分的明顯，并且沒有任何的副作用。在夏天，人們的皮膚容易受傷，土豆榨成的汁液對于那些殘存的色斑能起到很好的治療效果，對眼部四周的皮膚也有著很好的養(yǎng)顏的效果。在青春期的時候，容易長得那些青春痘，痤瘡，用土豆汁進(jìn)行涂抹，也能很好的起到抑制的效果。

　　土豆的營養(yǎng)價值

　　從營養(yǎng)角度來看，土豆比大米、面粉具有更多的優(yōu)點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低，而這正好用全脂牛奶來補充。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)?，所含的維生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等，食用后有很好的飽腹感。

　　土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老得慢。

　　土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。

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