蒜炒荷蘭豆苗的做法詳細(xì)介紹
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王燕764由 分享
炒荷蘭豆苗要用猛火快炒才可避免出水及變黃，荷蘭豆苗炒好后在放蒜末炒，味道更佳。下面學(xué)習(xí)啦小編分享了蒜炒荷蘭豆苗的做法，一起來了解吧。
蒜炒荷蘭豆苗的食材
蒜炒荷蘭豆苗的做法步驟
1.荷蘭豆苗洗凈瀝干水分。
2.大蒜去皮切碎。
3.鍋中熱油爆香蒜米。
4.把荷蘭豆苗倒入翻炒。
5.炒至荷蘭豆苗變軟加適量鹽。
6.加入少許雞精翻炒均勻就出鍋。
7.在出鍋后的盤表層淋一層生抽即可。
小貼士
生抽最后出鍋淋表層味道會(huì)比較好。
這荷蘭豆苗很嫩，所以要快速炒很容易熟的。
荷蘭豆的功效與作用
1.提高機(jī)體免疫力
提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。
2.防癌抗癌
防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的合成，預(yù)防癌癥的發(fā)生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功效。
4.利腸通便
可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。
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