草莓芝麻菜火腿比薩怎么做
草莓芝麻菜火腿比薩怎么做
“披薩”是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風(fēng)味的食品，但其實(shí)這種食品已經(jīng)超越語(yǔ)言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)草莓芝麻菜火腿比薩。
草莓芝麻菜火腿比薩
草莓芝麻菜火腿比薩的做法
烤箱先預(yù)熱245攝氏度，在餅底上刷上少許橄欖油，撒上鹽，半杯新鮮的乳酪，8盎司新鮮的馬蘇里拉奶酪片，1/2杯切片的草莓和1小枝新鮮的迷迭香。
放入烤箱烤10到15分鐘，直到奶酪融化，面餅變金黃。
添加切絲的4片火腿，1小枝新鮮的迷迭香葉，2小枝新鮮薄荷和2杯芝麻葉。最后撒鹽和紅辣椒片裝飾。
面粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、面粉富含碳水化合物。這部分營(yíng)養(yǎng)主要存在于麥粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富含營(yíng)養(yǎng)的麥粒表層及胚芽而得到的那部分。呵呵~~現(xiàn)在,大家知道了吧,精制面粉其實(shí)大部分是淀粉!
2、面粉也含有一定的脂肪。它主要存在于麥粒的胚芽部分,麩皮次之、胚乳最少。麥粒中的脂肪多是不飽和脂肪酸,是人體必需的脂肪酸,它有維持細(xì)胞正常生理功用、降低血液粘稠度改善血液循環(huán)、提高腦細(xì)胞活性增強(qiáng)記憶的功效。在廚房的應(yīng)用中,面粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值中的脂類對(duì)烘焙品質(zhì)有著直接的影響。我們一般會(huì)在面包中添加糖、油脂,不僅能使面粉原來(lái)的品質(zhì)得到保持,還能增大面包的體積、松軟其質(zhì)地,同時(shí)能起到保鮮的作用。
面粉適合人群：一般人皆可食用，偏食者尤其適合食用。
面粉食療：小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經(jīng);養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴;主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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