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      怎么做好吃的蒜蓉西蘭花

      時(shí)間: 曉瓊996 分享

      怎么做好吃的蒜蓉西蘭花

        西蘭花的藥用價(jià)值也不容忽視,不僅能夠保護(hù)眼睛、增強(qiáng)免疫力,還能抗拒癌細(xì)胞的擴(kuò)散,所以在古代的西方被親切地稱為“天賜的良藥”。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)蒜蓉西蘭花的做法。

        蒜蓉西蘭花的做法

        蒜蓉西蘭花的材料準(zhǔn)備

        蒜蓉西蘭花的步驟

        1.將西蘭花切朵、蒜子剁碎。

        2.準(zhǔn)備一鍋清水,燒開(kāi)后,加入3勺鹽,少許油,將西蘭花下鍋焯水,煮至顏色變深,4成熟后撈出備用。

        3.鍋中倒油,將蒜子下鍋爆香,將西蘭花倒入鍋中翻炒,加入半勺鹽、半勺糖,翻炒至西蘭花完全變熟。

        4.再加適量水淀粉收汁,最后還可以加少許油,這樣西蘭花顏色會(huì)更加光亮。

        西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

        1.促進(jìn)生長(zhǎng)

        常吃花椰菜,可促進(jìn)生長(zhǎng)、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。

        2.增強(qiáng)血管韌性

        花椰菜中的維生素K能維護(hù)血管的韌性,不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清潔劑。

        3.清熱解渴

        在暑熱之際,口干渴、小便呈金黃色,大便硬實(shí)或不暢通時(shí),用花椰菜30克煎湯,頻頻飲服,有清熱解渴,利尿通便之功效。

        4.抗衰老

        常吃西蘭花還可以抗衰老,防止皮膚干燥,是一種很好的美容佳品;醫(yī)學(xué)界還認(rèn)為西蘭花對(duì)大腦、視力都有很好的作用,是營(yíng)養(yǎng)豐富的綜合保健蔬菜。

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