中秋季吃月餅賞月是自古以來的習(xí)俗，但由于現(xiàn)在的月餅高糖分、高脂肪等特點(diǎn)，很多人都不適合吃。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的廣式紅豆沙月餅的做法，供大家參考。

　　廣式紅豆沙月餅的做法

　　廣式紅豆沙月餅的所需要的材料

　　廣式紅豆沙月餅的步驟

　　1.糖漿中加入枧水,花生油,鹽攪拌均勻.

　　2.再篩入面粉下去

　　3.和成光滑的面團(tuán),松弛1個(gè)小時(shí).

　　4.松弛好的面團(tuán)分成20克一個(gè).

　　5.準(zhǔn)備好紅豆沙,紅豆沙分成30克一個(gè)

　　6.取一塊面團(tuán)皮按扁再放入一塊紅豆沙.

　　7.把面皮從下向上慢慢推,直到包好

　　8.包好的月餅胚子在面粉滾一下,再放入模具里壓出來即可

　　9.依次全部做好.

　　10.先入烤箱烤6-8分鐘左右取出涮下蛋液

　　11.再入烤箱烤15-20分鐘.

　　12.烤好取出晾涼

　　13.完成

　　14.完成2

　　吃月餅的危害

　　1.從中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)角度來說，月餅多為“重油重糖”之品，制作程序多有煎炸烘烤，容易產(chǎn)生“熱氣”，或者胃腸積滯，因此，油潤甘香的月餅并非多多益善，大家應(yīng)避免食辛溫燥火的食物，以免上火。

　　2.心腦血管疾病患者多吃月餅會(huì)使血脂增高，對(duì)高血壓、高血脂、冠心病、腦血管病患者不利，可能會(huì)引發(fā)心絞痛、中風(fēng)等。

　　3.糖尿病患者多吃月餅會(huì)使血糖升高，加重病情，甚至可能誘發(fā)酸中毒引起昏迷。

　　4.月餅是高糖、高脂肪食品，老人、小孩消化吸收能力較差，吃多了可引起消化不良、腹瀉等。

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