葡萄干因其含有的多酚類物質具有降壓、防止動脈血管硬化的作用。好吃的葡萄干小蛋糕應該要怎么做呢?那么，現(xiàn)在學習啦小編就來分享葡萄干小蛋糕的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　葡萄干小蛋糕的食材準備

　　葡萄干小蛋糕的具體做法步驟

　　1.準備材料，把面粉和泡打粉混合拌勻。

　　2.雞蛋打在小盆中，放入白糖打均勻，直到出現(xiàn)泡沫。

　　3.加入玉米油打勻。

　　4.加入煉乳打勻。

　　5.篩入面粉和泡打粉的混合粉攪拌均勻。

　　6.把拌好的面糊放入模具里，七分滿。

　　7.面糊上面放上一些葡萄干。

　　8.把蛋糕放入預熱好的烤箱中，140度烤20分鐘。

　　葡萄干的營養(yǎng)價值

　　葡萄干所含的營養(yǎng)成分更是令營養(yǎng)學家贊嘆不已，美國營養(yǎng)學家前不久做過的一項研究表明，如果每天攝食相當于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直腸的健康，因為葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。

　　更令人興奮的是，葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。另外，葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯———一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險。

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