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      支氣管哮喘菜譜大全

      時間: 俊煌1020 分享

        支氣管哮喘是由多種細(xì)胞和細(xì)胞組分參與的氣道慢性炎癥性疾病,這種慢性炎癥與氣道高反應(yīng)性相關(guān),通常出現(xiàn)廣泛而多變的可逆性氣流受限,導(dǎo)致反復(fù)發(fā)作的喘息、氣促、胸悶和(或)咳嗽等癥狀,多在夜間和(或)清晨發(fā)作、加劇,多數(shù)患者可自行緩解或經(jīng)治療緩解。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家分享支氣管哮喘菜譜的做法。

        支氣管哮喘菜譜的做法:北杏燉雪梨

        材料

        主料:苦杏仁20克,梨500克,

        輔料:白砂糖50克

        做法

        將北杏、雪梨、白砂糖同放燉盅內(nèi),加清水半碗,急火隔水燉1小時。

        用法:每日2次,食雪梨、飲湯。

        小訣竅

        健康提示:

        效用:化痰止咳,清熱生津,潤肺平喘。適用于咳嗽、慢性支氣管炎及腸燥便秘等癥。

        按語:北杏含多種皂甙和微量氰酸,有鎮(zhèn)靜呼吸中樞、止咳平喘的作用。與雪梨同燉能除其寒性,增潤肺平喘之功效,且能生津化痰。清熱祛燥,為四季鎮(zhèn)咳之佳品。

        肺調(diào)養(yǎng)藥膳

        食物相克:

        苦杏仁:本品與黃芩、黃芪、葛根相克;

        本品不宜與襄草同用。

        支氣管哮喘菜譜的做法:百果蜜糕

        材料

        主料:糯米粉1500克,

        輔料:白砂糖600克,核桃25克,松子仁25克,南瓜子仁25克,蜜棗10克

        做法

        1.蜜棗去核,同核桃仁一起切成碎粒,加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水300毫升,攪拌均勻。

        2.籠內(nèi)墊上紗布,再放上糕粉,在沸水鍋上用旺火蒸10分鐘左右。

        3.待蒸汽冒出,糕粉由白色轉(zhuǎn)呈玉色,糕已蒸熟,取出糕,倒在臺板上,用干凈濕布蓋住,并趁熱用雙手揉和至光滑無粒,再搓成寬約6厘米、高10厘米的條子。

        4.冷卻后,切成1厘米厚的薄片即成。

        小訣竅

        健康提示:

        補(bǔ)脾和胃,止咳定喘。適用于哮喘、支氣管炎、肺結(jié)核等癥。

        食物相克:

        核桃:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。

        核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”??赡苁且?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫踊?,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。

        蜜棗:棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。

        支氣管哮喘菜譜的做法:清淡小炒魚

        材料

        草魚1條,西芹,胡蘿卜,青尖椒,蔥白

        做法

        1.將材料都切成如第一圖所示的絲狀,芹菜用開水燙三分鐘后濾涼水瀝干。

        2.取部分魚身,切成如第二圖所示的一厘米見方的塊狀,用生粉、料酒、少許鹽腌制十分鐘后過油炸一下,撈出備用,油倒入器皿可重復(fù)使用。

        3.燒干鍋后用姜片擦一下鍋底,(炒魚時在鍋底抹一些姜汁就不沾),取出姜片后放油。

        4.油冒煙后將準(zhǔn)備好的蔬菜絲翻炒,放如炸好的魚丁后加鹽,雞精繼續(xù)翻炒。

        5.蔬菜變色,滴上幾滴麻油炒勻,盛出即可。

      支氣管哮喘菜譜大全

      支氣管哮喘是由多種細(xì)胞和細(xì)胞組分參與的氣道慢性炎癥性疾病,這種慢性炎癥與氣道高反應(yīng)性相關(guān),通常出現(xiàn)廣泛而多變的可逆性氣流受限,導(dǎo)致反復(fù)發(fā)作的喘息、氣促、胸悶和(或)咳嗽等癥狀,多在夜間和(或)清晨發(fā)作、加劇,多數(shù)患者可自行
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