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      花生湯的具體做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

        花生含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E、維生素K,以及鈣、磷、鐵等元素。你想自己動(dòng)手做花生湯嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享花生湯的具體做法,希望你能喜歡這些做法。

        花生湯的做法:木瓜紅棗花生湯

        材料

        花生,紅棗,木瓜

        做法

        1)砂鍋,先煮花生30分鐘

        2)放入紅棗,大概8分熟的時(shí)候,放入木瓜。

        3)煮20分鐘即可.

        花生湯的做法:泰式咖喱花生湯

        材料

        黃油30克,西芹3根,搗碎,小洋蔥1個(gè),搗碎,蒜末1克,面粉15克,咖喱粉15克,紅椒0.5克,罐裝雞湯2罐(430毫升裝),罐裝椰奶415毫升,順滑花生醬260克,碎花生仁75克

        做法

        1.用中火將黃油在大鍋里化開。然后將西芹和洋蔥放入黃油里不停炒動(dòng)5分鐘。再加入蒜,炒2分鐘。然后加入面粉、咖喱粉和紅辣椒,炒動(dòng)一分鐘。再倒入雞湯煮沸。轉(zhuǎn)為小火后蒸煮20分鐘,期間不停攪動(dòng)。然后混入椰奶和花生醬。繼續(xù)炒動(dòng)一直到炒熱炒熟為止,然后將鍋移開爐灶。

        2.將湯一部分一部分的倒到攪拌機(jī)或食品加工器里攪拌均勻。然后倒到碗里,放些碎花生仁做點(diǎn)綴即可。

        花生湯的做法:紫菜瘦肉花生湯

        材料

        豬瘦肉300克,紫菜30克,西芹3根,花生30克。調(diào)料精鹽適量,胡椒粉少許,胡蘿卜汁3大匙。

        做法

        1、紫菜用冷水泡開,清洗干凈。

        2、豬瘦肉洗凈切塊,西芹去老筋、皮,切丁備用。

        3、豬瘦肉塊放入沸水中汆燙,撈出瀝干。

        4、花生放入鍋中,加清水煮熟去皮。

        5、鍋中加8杯高湯燒沸,下入豬瘦肉塊、胡蘿卜汁、精鹽煮至熟透時(shí),再加入西芹、花生、紫菜及調(diào)料煮至入味,出鍋即可。

        材料替換

        紫菜用淡菜替換,稱為淡菜瘦肉花生湯。

        口味變化

        調(diào)味料中去掉胡椒粉,增加三花淡奶和冰糖,稱為奶香瘦肉花生湯。

        花生湯的做法:香信紅棗花生湯

        材料

        香信2朵 紅棗3顆 花生20粒 黃酒1/4茶匙(2ml)橄欖油2滴姜汁1/4茶匙(2ml) 鹽適量

        做法

        1)將香信用溫水泡軟后洗凈。紅棗和花生用冷水浸泡5分鐘后洗凈。

        2)把香信,紅棗和花生放入燉盅,調(diào)入黃酒,橄欖油和姜汁,蓋上蓋子,放入蒸鍋中大火蒸1小時(shí)。食用前,調(diào)入適量鹽。

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