美味的百合湯品要怎么做
祖國中醫(yī)學(xué)認為百合味甘、性平、無毒、甜美可口、有潤肺、袪痰、止咳、健胃、安心定神、促進血液循環(huán)、補中益氣,清熱利尿,清熱解毒,涼血止血,健脾等功效。接下來就讓學(xué)習啦小編來告訴你怎么才能做出美味的百合湯品?
美味的百合湯品做法1
材料
綠豆 百合 蓮子 冰糖
做法
1. 準備好原料;
2. 提前將綠豆泡上三個小時;
3. 將洗凈的蓮子和百合放入煲中;
4. 再加入適量的水;
5. 按下甜品的功能鍵,預(yù)約10個小時,也就是第二天一早做好;
6. 最后半個小時前加入適量的冰糖;
7. 盛入碗中。
小訣竅
1. 今天甜品搭配都是清熱解暑、滋陰潤燥的食材,綠豆相應(yīng)的多一些,綠豆泡上幾個小時更容易爛些;其他的按個人口味;
2. 使用的是慢燉鍋的甜水程序,我是頭天晚上放入,預(yù)約第二天一早做好;很多種電飯煲也有這種預(yù)約功能, 按下煮粥程序, 最后加入的糖量自己隨意。
美味的百合湯品做法2
材料
主料:蘋果2個 百合100g,山楂糕25g,青豆少許,蜂蜜50ml,輔料:蜂蜜
做法
時間:10分鐘
烹飪時間:25分鐘
1.用小刀在蘋果把處挖去一圓塊,把蘋果上部橫切開做蓋,挖去核,并挖空下截果肉為盅,果肉備用。百合洗干凈,取下花瓣。山楂糕切丁。
2.將果肉、百合、山楂糕丁、青豆釀入果盅內(nèi),淋入蜂蜜,蓋上果蓋,蒸約15分鐘,取出放碟中,略微晾涼再吃。
美味的百合湯品做法3
材料
主料:銀耳(干)15克,百合100克,香蕉400克,
輔料:枸杞子5克,
調(diào)料:冰糖60克
做法
1. 銀耳用溫水泡2小時,揀去黃蒂及雜質(zhì),撕成小朵;
2. 放瓷碗中,入蒸籠蒸半小時后取出;
3. 鮮百合掰開,洗凈,去老蒂;
4. 香蕉去皮,切成小片;
5. 枸杞洗凈,用溫水泡軟;
6. 將銀耳、百合、香蕉片、枸杞放入燉鍋內(nèi),加冰糖調(diào)勻,入蒸籠蒸半個小時即可。
小訣竅
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
美味的百合湯品做法4
材料
干百合,銀耳,香蕉,枸杞,冰糖
做法
1.干百合洗凈泡發(fā);銀耳泡發(fā)撕成小朵,去蒂洗凈;香蕉剝皮切成小薄片;枸杞洗凈。
2.把銀耳裝入碗中,加適量水上鍋蒸30分鐘。
3.再將百合及香蕉片放入銀耳碗中,加冰糖再入鍋蒸30分鐘后加入枸杞稍燜即可。
美味的百合湯品做法5
材料
南瓜700克,紅棗10只,百合1個,白芝麻1小把,蜂蜜2湯匙
做法
1.南瓜去籽,用不銹鋼湯匙挖干凈里面的瓜馕,削去外皮,做成一個南瓜碗
2.紅棗清洗干凈,去核(如果買無核的就只用洗洗就行)
3.鮮百合清洗后,一片片摘開
4.把紅棗、百合裝進南瓜碗里面
5.蒸鍋里放一個蒸架,水開后,把南瓜碗放在蒸架上,中火蒸20分鐘
6.等稍涼后,小心把南瓜碗移到碟子上
7.把碗里的汁水倒出來和蜂蜜攪拌一起,用刀切開南瓜碗,淋上蜂蜜汁,撒上白芝麻就可以吃了
美味的百合湯品要怎么做
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