糯米飯的可口做法介紹
糯米可以用來治療虛寒性胃痛以及胃及十二指腸潰瘍，糯米可以用來治療消渴多尿癥，對(duì)于氣虛自汗的病人有好處.你喜歡自己動(dòng)手做糯米飯?你知道如何做出可口好吃的糯米飯嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下糯米飯的可口做法。
糯米飯的可口做法1
材料
糯米，花生米，蔥末，香芹末，熟芝麻，臘肉，鹽，雞粉，水
做法
1.把糯米先用水泡發(fā)濾干水份;
2.花生米去皮，準(zhǔn)備姜末香芹末;熟芝麻;
3.臘肉切片過水;(喜歡放什么就放，自己隨意，豆子紅棗之類都可以的.)
4.鍋上火，爆香臘肉，撒姜末，倒入糯米花生米不斷翻炒，最后撒少許鹽和雞粉拌勻了，倒入電飯鍋，(這里比較關(guān)鍵一點(diǎn))水一定不能放多了，剛好和臘肉糯米平水就夠了!
5.等飯鍋跳電就差不多了，開蓋撒芝麻香芹末就OK了.
糯米飯的可口做法2
材料
主料：糯米250克，臘肉100克，冬筍50克，榨菜50克，蔥花少許，豬油少許。
做法
1.糯米用清水浸泡1~2小時(shí)。臘肉、冬筍切片。榨菜切丁。
2.以上原料放入電飯煲中，加水加豬油拌勻煮熟，出鍋撒蔥花即可。
貼士：臘肉和榨菜本身咸味就重，所以飯里不用再放鹽。另外，糯米飯一定要放豬油才香。
糯米飯的可口做法3
材料
主料：1.糯米250克、
配料：青豌豆100克、筍丁100克、臘肉50克
調(diào)料：鹽、適量
做法
1.先將糯米洗凈泡在電飯鍋里，按下煮飯開關(guān)。
2.臘肉，筍分別切丁。
3.開火鍋燒熱，臘肉丁下鍋爆香出油，放入青豌豆、筍丁炒香，倒入少量清水燜一下，關(guān)活備用
4.等到糯米飯按鍵跳到保溫時(shí)，把炒好的臘肉、青豌豆，筍丁倒入鍋里混合勻。重新按下煮飯開關(guān)，等到調(diào)到保溫鍵，燜十幾分鐘即可
糯米飯的可口做法4
材料
白蝦米，花生，臘肉，臘腸，糯米，青豆，雞精，味事達(dá)醬油(開平特產(chǎn))，香菜，干瑤柱，油，麻油，鹽
做法
1.白蝦米、干瑤柱熱水泡軟備用(干瑤柱切碎)、臘腸、臘肉切小粒備用、香菜切碎、青豆洗干凈晾干水備用糯米加水用電飯鍋按照一般煮飯模式煮熟備用、花生油炸備用。
2.除香菜外，所有配菜下鍋爆炒加適量的鹽和雞精調(diào)味盛起備用。
3.煮熟的糯米下油鍋爆炒片刻后加入配料一起翻炒均勻后加入適量的醬油上色，臨上鍋前撒麻油和香菜翻炒幾下即可裝盤。
4.炒好得糯米飯用電飯鍋盛好保溫，最好燜個(gè)1-3分鐘再吃，味道更好。
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