大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平。你了解蒜蓉醬要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理蒜蓉醬的做法。

　　蒜蓉醬的食材準(zhǔn)備

　　蒜蓉醬的具體做法步驟

　　1.準(zhǔn)備好洗凈瀝干的食材和料理機(jī)

　　2.先將料理機(jī)底盤吸好在臺(tái)面上，后放入生姜和蒜頭

　　3.合上料理機(jī)的蓋子并鎖住固定好

　　4.左手按著上蓋，右手適量轉(zhuǎn)動(dòng)手搖竿即可，稍后倒出

　　5.將紅辣椒切大塊

　　6.放入料理杯中

　　7.合上料理機(jī)的蓋子并鎖住固定好

　　8.左手按著上蓋，右手適量轉(zhuǎn)動(dòng)手搖竿即可

　　9.將剛絞好蒜蓉放入拌勻

　　10.再放入食鹽和白糖拌勻

　　11.倒入干凈的容器中，最后再倒入適量香油

　　12.封住瓶口，擰上蓋子，放至陰涼處

　　大蒜的功效與簡(jiǎn)介

　　行滯氣，暖脾胃，消癥積，解毒，殺蟲。治飲食積滯，脘腹冷痛，水腫脹滿，泄瀉，痢疾，瘧疾，百日咳，癰疽腫毒，白禿癬瘡，蛇蟲咬傷。

　　行氣消積，殺蟲解毒。用于感冒、菌痢、阿米巴痢疾、腸炎、飲食積滯、癰腫瘡瘍。

　?、佟秳e錄》："散癰腫蠿瘡，除風(fēng)邪，殺毒氣。"

　?、凇短票静荨罚?quot;下氣消谷，除風(fēng)破冷。"

　　③《食療本草》："除風(fēng)，殺蟲。"

　?、堋侗静菔斑z》："去水惡瘴氣，除風(fēng)濕，破冷氣，爛痃癖，伏邪惡;宣通溫補(bǔ)，無(wú)以加之;療瘡癬。"

　?、荨度杖A子本草，："健脾，治腎氣，止霍亂轉(zhuǎn)筋、腹痛，除邪辟溫，療勞瘧、冷風(fēng)、痃癬、溫疫氣，敷風(fēng)損冷痛，蛇蟲傷，并搗貼之。"

　?、蕖度沼帽静荨罚?quot;燥脾胃，化肉食。"

　?、摺兜崮媳静荨罚?quot;祛寒痰，興陽(yáng)遭，泄精，解水毒。"

　?、唷毒V目》："搗汁飲，治吐血心痛;煮汁飲，治角弓反張;同鯽魚丸治膈氣;同蛤粉丸治水腫;同黃丹丸治痢瘧孕痢;同乳香丸治腹痛;搗膏敷臍，能達(dá)下焦，消水，利大小便;貼足心，能引熱下行，治泄瀉暴肩及干濕霍亂，止衄血;納肛中，能通幽門，治關(guān)格不通。"

　　⑨《四川中藥志》："治肺結(jié)核，血痢，及崩中帶下。

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